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Peter Lauer -Schonfels Faß 11- GG Riesling tr. 2017

Artikel-Nr.: 101111117
Peter Lauer -Schonfels Faß 11- GG Riesling tr. 2017
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  • Peter Lauer Peter Lauer -Schonfels Faß 11- GG Riesling tr. 2017
  • Peter Lauer Peter Lauer -Schonfels Faß 11- GG Riesling tr. 2017
  • Peter Lauer -Schonfels Faß 11- GG Riesling tr. 2017

    Artikel-Nr.: 101111117

  • EUR 34.90 € 34,90 / 0,75 Liter € 46,53/Liter

    inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten

  • RIESLING -SCHONFELS FAß 11- GG TROCKEN, SAAR, PETER LAUER

    Degustationsnotiz:
    Das Bouquet des Riesling "Schonfels" zeigt sich klar, fein, frisch und rein mit Aromen von hellen Früchten und zarten Schiefernoten. Am Gaumen sehr rund, raffiniert und elegant mit großer Finesse und Pikanz. Trotz hoher Konzentration und seiner intensiven Frucht erhält er durch die toll eingesetzte Säure auch immer eine schöne Spannung. Dazu sehr saftig mit salziger Mineralität. Insgesamt ein sehr komplexer, intensiver Wein mit bemerkenswert langem Abgang.

    Anmerkung:
    Die Trauben für diesen Riesling des VDP-Weingutes Peter Lauer stammen von 100 Jahre alten Rebstöcken, die hoch über der Saar auf steilen Felsklippen des Saarburger Kupferberges stehen. Nur 0,3 Hektar umfasst diese Einzellage, die den ältesten Rebstöcken des Weingutes lediglich einen Ertrag von einem Fuder abringen. Die Böden bestehen hier aus reinem Schiefergestein und die Winde aus dem Hunsrück sorgen für etwas Kühlung. Diese ermöglichen eine lange und botrytisfreie Reifung der Trauben im Herbst. Dies führt zu einer hohen, sauberen und sehr konzentrierten Reife der Trauben. Nach der Lese findet eine Ganztraubenpressung statt mit anschließender Maischestandzeit von sechs bis acht Stunden und Spontanvergärung in Holzfässern und weiterem Ausbau auf der Vollhefe.

    Speisenempfehlung:
    Passt am besten zu kräftige und hochwertigen Speisen wie der Martinsgans oder auch zur asiatischen Küche.

Produktbeschreibung

RIESLING -SCHONFELS FAß 11- GG TROCKEN, SAAR, PETER LAUER

Degustationsnotiz:
Das Bouquet des Riesling "Schonfels" zeigt sich klar, fein, frisch und rein mit Aromen von hellen Früchten und zarten Schiefernoten. Am Gaumen sehr rund, raffiniert und elegant mit großer Finesse und Pikanz. Trotz hoher Konzentration und seiner intensiven Frucht erhält er durch die toll eingesetzte Säure auch immer eine schöne Spannung. Dazu sehr saftig mit salziger Mineralität. Insgesamt ein sehr komplexer, intensiver Wein mit bemerkenswert langem Abgang.

Anmerkung:
Die Trauben für diesen Riesling des VDP-Weingutes Peter Lauer stammen von 100 Jahre alten Rebstöcken, die hoch über der Saar auf steilen Felsklippen des Saarburger Kupferberges stehen. Nur 0,3 Hektar umfasst diese Einzellage, die den ältesten Rebstöcken des Weingutes lediglich einen Ertrag von einem Fuder abringen. Die Böden bestehen hier aus reinem Schiefergestein und die Winde aus dem Hunsrück sorgen für etwas Kühlung. Diese ermöglichen eine lange und botrytisfreie Reifung der Trauben im Herbst. Dies führt zu einer hohen, sauberen und sehr konzentrierten Reife der Trauben. Nach der Lese findet eine Ganztraubenpressung statt mit anschließender Maischestandzeit von sechs bis acht Stunden und Spontanvergärung in Holzfässern und weiterem Ausbau auf der Vollhefe.

Speisenempfehlung:
Passt am besten zu kräftige und hochwertigen Speisen wie der Martinsgans oder auch zur asiatischen Küche.

Details

Inhalt: 0,75 Liter

Rebsorte(n): Riesling

Alkoholgehalt: 12,5 %vol

Trinktemperatur: 10-12 °C

Weingut: Peter Lauer

Weinbergslage(n): Ayl - Schonfels

Anbauregion: Saar

Herkunftsland: Deutschland

Allergene: Enthält Sulfite

Verschluss: Naturkorken

Weinart: Weisswein

Geschmack: Trocken

Hersteller/Abfüller/Importeur: Peter Lauer - Trierer Str. 49a - 54441 Ayl

Zahlarten: PayPal, Kreditkarten (Visa, MasterCard), Rechnung, Vorkasse

Versandkosten: 6,90€ mit UPS; Bestellungen ab 75€: Versandkostenfrei

Lieferzeit: Bestellungen bis 14 Uhr werden noch am selben Werktag mit UPS versendet.

*Alle Preise inkl. MwSt und zzgl. Versandkosten.

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It is 15th November 2018 15:45:24