Degustationsnotiz:RIESLING TROCKEN, DEUTSCHLAND, NAHE, WEINGUT KORRELL JOHANNESHOF
In einem kristallklaren Gelb fließt der trockene Riesling vom Weingut Korrell Johanneshof ins Glas. Die Aromatik erinnert an grünen Apfel und Limone. Am Gaumen dicht, mit einer animierenden Säure und schönem Schmelz. Hinzu kommt noch eine zarte Mineralität, die dem Wein eine zusätzliche Facette verleiht. Insgesamt der Inbegriff eines klassischen Nahe-Rieslings: Kristallklar, fruchtbetont und mit Kraft.
Anmerkung:
Die Rebstöcke für diesen trockenen Riesling wachsen auf tiefgründigen Böden aus Ton rund um Bad Kreuznach an der Nahe. Im Weinberg wird auf naturnahen Anbau gesetzt. Wichtige Punkte in der Weinbergsarbeit sind die sorgfältige Rebpflege und die konsequente Ertragsreduzierung. Dies erfordert viel Schweiß treibende Arbeit, aber der Erfolg gibt Martin Korrell recht. Ausschließlich vollreifes und gesundes Traubengut lässt der Winzer zudem in seinen Keller. Nach der schonenden Pressung wird der Wein in Edelstahltanks vergoren mit einem anschließendem Lager auf der Feinhefe.
Speisenempfehlung:
Passt am besten zu frischem Spargel, Krustentieren oder sommerlichen Salaten.
Inhalt: 0,75 Liter
Rebsorte(n): Riesling
Alkoholgehalt: 12,0 %vol
Trinktemperatur: 10-12 °C
Weingut: Korrell
Anbauregion: Nahe
Herkunftsland: Deutschland
Allergene: Enthält Sulfite
Verschluss: Drehverschluss
Aus der Rubrik: Weisswein
Geschmack: Trocken
Hersteller/Abfüller/Importeur: Korrell Johanneshof - Görzstr. 7 - 55545 Bad Kreuznach-Bosenheim
Zahlarten: PayPal, Kreditkarten (Visa, MasterCard), Rechnung, Vorkasse
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