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Dönnhoff -S- Grauburgunder tr. 2017

Artikel-Nr.: 105310817E
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    Dönnhoff -S- Grauburgunder tr. 2017

    Artikel-Nr.: 105310817E

  • € 19,90 € 15,90 / 0,75 Liter

    inkl. MwSt und zzgl. Versandkosten

  • GRAUBURGUNDER -S- TROCKEN, DEUTSCHLAND, NAHE, WEINGUT HERRMANN DÖNNHOFF

     

    Degustationsnotiz:
    Im Glas mit einem intensiven Gelb. Die Aromatik des trockenen Grauburgunder "S" aus dem Hause Dönnhoff wird geprägt von seinen kräftigen, rauchigen Noten aus dem Ausbau im Holzfass. Hinzu kommen fruchtige Aromen von reifem Apfel, Birne, Kiwi, Stachelbeere, Johannisbeere, Limette, erdigen sowie nussigen Anklängen und einer frischen Kräuterwürze. Im Mund sehr voll, dicht, einnehmend, mit Schmelz und Tiefe. Insgesamt sehr facettenreich, mit kompakter Struktur und anhaltendem Finale.

    Anmerkung:
    Die Trauben für diesen Weisswein aus dem Hause Dönnhoff wachsen in den Hanglagen der mittleren Nahe auf vulkanischem Verwitterungsboden und Lösslehm. Die Rebstöcke besitzen ein Alter von etwa 30 Jahren. Auschließlich gesundes und hochreifes Traubengut wird zu 100% per Hand gelesen. Um eine möglichst hohe Konzentration in die einzelne Beeren zu bekommen, findet eine Ertragsreduktion auf 30 hl/ha statt. Der Grauburgunder aus dem Stückfass, einem 1200 Liter fassenden Holzfass aus deutscher Eiche. Nach der Vergärung darf der Wein für zirka sechs bis neun Monate reifen darf. Das Weingut Dönnhoff besitzt heutzutage eine Rebfläche von insgesamt etwa 28 Hektar und wird von Cornelius Dönnhoff geleitet. Dessen Großvater Hermann Dönnhoff Senior führte zwar einst einen Gemischtbetrieb, jedoch hegte er schon immer eine Leidenschaft für den Riesling, so dass er in den besten Lagen an der Nahe einige Weinberge hinzukaufte. Cornelius Vater Hermann Dönnhoff Junior teilte die gleiche Leidenschaft und vinifizierte 1971 mit gerade einmal 22 Jahren seinen ersten Jahrgang. Schnell wandelte der Betrieb sich zu einem reinen Winzerhof. Hermann Dönnhoff Junior zählt heute unbestritten zur absoluten Spitze der deutschen Winzer mit großen Renommee in der ganzen Welt. Einer lebenden Legende nachzufolgen war daher keine leichte Aufgabe für Cornelius. Aber Fachpresse und Kunden sind sich einig: Absolute Weltklasse!

    Speisenempfehlung:
    Passt am besten zu Hirschgulasch mit Pfifferlingen, Gemüserisotto, oder Pilzpfanne mit frischer Petersilie.

Produktbeschreibung

GRAUBURGUNDER -S- TROCKEN, DEUTSCHLAND, NAHE, WEINGUT HERRMANN DÖNNHOFF

 

Degustationsnotiz:
Im Glas mit einem intensiven Gelb. Die Aromatik des trockenen Grauburgunder "S" aus dem Hause Dönnhoff wird geprägt von seinen kräftigen, rauchigen Noten aus dem Ausbau im Holzfass. Hinzu kommen fruchtige Aromen von reifem Apfel, Birne, Kiwi, Stachelbeere, Johannisbeere, Limette, erdigen sowie nussigen Anklängen und einer frischen Kräuterwürze. Im Mund sehr voll, dicht, einnehmend, mit Schmelz und Tiefe. Insgesamt sehr facettenreich, mit kompakter Struktur und anhaltendem Finale.

Anmerkung:
Die Trauben für diesen Weisswein aus dem Hause Dönnhoff wachsen in den Hanglagen der mittleren Nahe auf vulkanischem Verwitterungsboden und Lösslehm. Die Rebstöcke besitzen ein Alter von etwa 30 Jahren. Auschließlich gesundes und hochreifes Traubengut wird zu 100% per Hand gelesen. Um eine möglichst hohe Konzentration in die einzelne Beeren zu bekommen, findet eine Ertragsreduktion auf 30 hl/ha statt. Der Grauburgunder aus dem Stückfass, einem 1200 Liter fassenden Holzfass aus deutscher Eiche. Nach der Vergärung darf der Wein für zirka sechs bis neun Monate reifen darf. Das Weingut Dönnhoff besitzt heutzutage eine Rebfläche von insgesamt etwa 28 Hektar und wird von Cornelius Dönnhoff geleitet. Dessen Großvater Hermann Dönnhoff Senior führte zwar einst einen Gemischtbetrieb, jedoch hegte er schon immer eine Leidenschaft für den Riesling, so dass er in den besten Lagen an der Nahe einige Weinberge hinzukaufte. Cornelius Vater Hermann Dönnhoff Junior teilte die gleiche Leidenschaft und vinifizierte 1971 mit gerade einmal 22 Jahren seinen ersten Jahrgang. Schnell wandelte der Betrieb sich zu einem reinen Winzerhof. Hermann Dönnhoff Junior zählt heute unbestritten zur absoluten Spitze der deutschen Winzer mit großen Renommee in der ganzen Welt. Einer lebenden Legende nachzufolgen war daher keine leichte Aufgabe für Cornelius. Aber Fachpresse und Kunden sind sich einig: Absolute Weltklasse!

Speisenempfehlung:
Passt am besten zu Hirschgulasch mit Pfifferlingen, Gemüserisotto, oder Pilzpfanne mit frischer Petersilie.

Details

Inhalt: 0,75 Liter

Rebsorte(n): Grauburgunder

Alkoholgehalt: 13,0 %vol

Trinktemperatur: 10-12 °C

Weingut: Dönnhoff

Anbauregion: Nahe

Herkunftsland: Deutschland

Allergene: Enthält Sulfite

Verschluss: Naturkorken

Aus der Rubrik: Weisswein

Geschmack: Trocken

Hersteller/Abfüller/Importeur: Dönnhoff - Bahnhofstr. 11 - 55585 Oberhausen a. d. Nahe

Zahlarten: PayPal, Kreditkarten (Visa, MasterCard), Rechnung, Vorkasse

Versandkosten: 6,90€ mit UPS; Bestellungen ab 75€: Versandkostenfrei

Lieferzeit: Bestellungen bis 12 Uhr werden noch am selben Werktag mit UPS versendet.

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