RIESLING -MARIENBURG ROTHENPFAD RESERVE- TROCKEN, MOSEL, WEINGUT CLEMENS BUSCH
Degustationsnotiz:
In einem intensiven Goldgelb fließt das Grosse Gewächs Marienburg Rothenpfad Reserve von Clemens Busch ins Glas. Das intensive Bouquet duftet würzig mit Aromen von Pfirsich, Aprikose, getrockneten Früchten, Äpfeln, Birnen, Limette und Zitronengras. Auf der Zunge mit einer kräuterigen Mineralität, Salzigkeit und einer feinen Würze. Im Mund sehr einnehmend, oppulent, präsent, üppig, voll, mit Kraft und Druck. Hinzu kommt ein schöner Schmelz und eine saftig-animierende Säure. Insgesamt sehr frisch, mit einer untergeordneten Frucht, aber dafür mit Mineralität und Schiefer pur und langem Abgang.
Anmerkung:
Die extrem steile VDP.Grosse Lage Rothenpfad im Pündericher Marienburg galt schon im 19. Jahrhundert als eine der besten und wertvollsten Lagen an der Mosel. Durch die Parzelle Rothenpfad, direkt über dem Bahnviadukt, läuft eine Ader mit rotem Schiefer. Sehr selten an der Mosel. Dieser besondere Schiefer bringt den Weinen eine eigene würzige Mineralität. Zudem besitzt der nachhaltige Weinbau besitzt im Weingut Clemens Busch einen hohen Stellenwert und genießt höchste Priorität. Dies zeigt sich unter anderem in der Mitgliedschaft bei Fair´n Green. Nur durch die schonende Behandlung der Trauben im Weinberg und im Keller kann das gesamte Potenzial an Fruchtaromen, Extrakten und mineralischen Komponenten erhalten bleiben. Im Weinberg wird ausschließlich per Hand gearbeitet. Zusatzstoffe und Hilfsmittel sind für die Familie absolut tabu. Mechanische Belastungen werden deshalb so gering wie möglich gehalten und wesentliche Bewegungen werden auf die Mondphasen abgestimmt.
Speisenempfehlung:
Passt am besten zu frischem Fisch, mediteranen Speisen oder Spargelrisotto.
Inhalt: 0,75 Liter
Rebsorte(n): Riesling
Alkoholgehalt: 12,5 %vol
Trinktemperatur: 10-12 °C
Weingut: Busch, Clemens
Weinbergslage(n): Pünderich - Marienburg Rothenpfad
Anbauregion: Mosel
Herkunftsland: Deutschland
Allergene: Enthält Sulfite
Verschluss: Naturkorken
Aus der Rubrik: Weisswein
Geschmack: Trocken
Hersteller/Abfüller/Importeur: Clemens Busch - Kirchstr. 37 - 56862 Pünderich
Zahlarten: PayPal, Kreditkarten (Visa, MasterCard), Rechnung, Vorkasse
Versandkosten: 6,90€ mit UPS; Bestellungen ab 75€: Versandkostenfrei
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