Degustationsnotiz:WEISSBURGUNDER -KIRSCHGARTEN- GG TROCKEN, DEUTSCHLAND, PFALZ, PHILIPP KUHN
Das Grosse Gewächs Kirschgarten Weissburgunder aus dem Hause Kuhn fließt in einer goldgelben Farbe ins Glas. Das intensive Bouquet duftet nach reifer Birne, grünem Apfel, Steinobst, Walnuss und leichten Anklängen von Melone. Am Gaumen werden diese Aromen unterstützt durch eine tolle Mineralik und feinen Noten von frischen Kräutern. Hinzu kommt der perfekte Einsatz einer frischen, aber hocheleganten Säure. Auf der Zunge wunderbar cremig mit Schmelz und einem schönen, runden Abgang.
Anmerkung:
Die Trauben des Grossen Gewächs "Kirschgarten" von Philipp Kuhn stammen aus der besten Lagen Laumersheims in der Pfalz, dem Kirschgarten. Schwarze Erdanteile mit Kalkmergel im Oberboden und einem massiv, steinigen Kalksteinfels als Fundament befindet sich im Unterboden. Die südöstliche Ausrichtung bietet beste Voraussetzung für einen hochwertigen Weissburgunder. Dieser hat ein sehr niedriges Ertragsniveau von unter 45 hl pro Hektar und gehört zu den nationalen und internationalen Topgewächsen. Bei Philipp Kuhn besitzt der nachhaltige Weinbau einen hohen Stellenwert. Dies stellt er auch als stellvertretender Vorsitzender im Verein für nachhaltigen Weinbau Fair´n Green unter Beweis.
Speisenempfehlung:
Passt am besten zu Pilzragout mit frischen Kräutern, Spargel mit Parmaschinken oder verschiedenen Käsevariationen.
Inhalt: 0,75 Liter
Rebsorte(n): Weissburgunder
Alkoholgehalt: 13,0 %vol
Trinktemperatur: 10-12 °C
Weingut: Kuhn, Philipp
Weinbergslage(n): Laumersheim - Kirschgarten
Anbauregion: Pfalz
Herkunftsland: Deutschland
Allergene: Enthält Sulfite
Verschluss: Naturkorken
Aus der Rubrik: Weisswein
Geschmack: Trocken
Hersteller/Abfüller/Importeur: Philipp Kuhn - Großkarlbacher Str. 20 - 67229 Laumersheim
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