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2011 Markus Molitor -Zeltinger Sonnenuhr- Riesling Auslese*** tr.

Artikel-Nr.: 100618211E
2011 Markus Molitor -Zeltinger Sonnenuhr- Riesling Auslese*** tr.
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  • 2011 Markus Molitor -Zeltinger Sonnenuhr- Riesling Auslese*** tr.

    Artikel-Nr.: 100618211E

  • EUR 79.90 € 79,90 / 0,75 Liter € 106,53/Liter

    inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten

  • RIESLING -ZELTINGER SONNENUHR- AUSLESE*** TROCKEN, DEUTSCHLAND, MOSEL, MARKUS MOLITOR

    Degustationsnotiz:
    In einer goldgelben Farbe fließt dieser Riesling von Markus Molitor ins Glas. Das Bouquet duftet intensiv und vielschichtig mit fruchtigen Noten von Mandarine, Orange, Grapefruit, Bratapfel, Nektarine, Litschi, Honig, Karamell, frischen Kräutern, Wacholder und etwas Ingwer. Im Mund unglaublich würzig mit salziger Mineralität und Nuancen von Steinobst, grünem Apfel und Birne. Zudem eine tolle Harmonie aus Säure und Süße, zudem weich, mit schöner Fülle und Schmelz. Der Abgang präsentiert noch einmal seine intensive Würze und zeigt eine tolle Länge.

    Anmerkung:
    Der Jahrgang 2011 erzielte bei der Ringversteigerung einen Preis von 129 Euro. Die Zeltinger Sonnenuhr wurde nie flurbereinigt und besteht aus uralten (bis zu 100 Jahre) und wurzelechten Rebstöcken. Der Boden ist vom blauen Devonschiefer geprägt und in den ältesten Parzelle können nur absolute Mini-Erträge erzielt werden (10-20 hl/ha). Markus Molitor ist derzeit größter Besitzer in dieser ca. 20 Hektar großen Spitzenlage der Mosel. Die Trauben für diesen Wein werden in der Regel erst Mitte November gelesen. 100% gesundes Traubengut wirde sanft gemahlen und mehrere Stunden auf den aroma- und mineralstoffreichen Beerenschalen mazeriert. Danach wird der Most langsam und kühl spontan vergoren, so dass sich die facettenreichen, fruchtigen Aromen des Weins voll entwickeln können. Schonender Ausbau im großen Holzfass mit langem Hefelager ergibt diese facettenreiche trockene Riesling Auslese.


    Speisenempfehlung:
    Passt am besten zu Mittelstück vom Atlantik Steinbutt mit weißem Stangenspargel & Morchelbéarnaise Im Ganzen gerösteter St. Pierre mit Salat von Lilienblüten & Ingwer-Limetten-Korianderbutter.

Produktbeschreibung

RIESLING -ZELTINGER SONNENUHR- AUSLESE*** TROCKEN, DEUTSCHLAND, MOSEL, MARKUS MOLITOR

Degustationsnotiz:
In einer goldgelben Farbe fließt dieser Riesling von Markus Molitor ins Glas. Das Bouquet duftet intensiv und vielschichtig mit fruchtigen Noten von Mandarine, Orange, Grapefruit, Bratapfel, Nektarine, Litschi, Honig, Karamell, frischen Kräutern, Wacholder und etwas Ingwer. Im Mund unglaublich würzig mit salziger Mineralität und Nuancen von Steinobst, grünem Apfel und Birne. Zudem eine tolle Harmonie aus Säure und Süße, zudem weich, mit schöner Fülle und Schmelz. Der Abgang präsentiert noch einmal seine intensive Würze und zeigt eine tolle Länge.

Anmerkung:
Der Jahrgang 2011 erzielte bei der Ringversteigerung einen Preis von 129 Euro. Die Zeltinger Sonnenuhr wurde nie flurbereinigt und besteht aus uralten (bis zu 100 Jahre) und wurzelechten Rebstöcken. Der Boden ist vom blauen Devonschiefer geprägt und in den ältesten Parzelle können nur absolute Mini-Erträge erzielt werden (10-20 hl/ha). Markus Molitor ist derzeit größter Besitzer in dieser ca. 20 Hektar großen Spitzenlage der Mosel. Die Trauben für diesen Wein werden in der Regel erst Mitte November gelesen. 100% gesundes Traubengut wirde sanft gemahlen und mehrere Stunden auf den aroma- und mineralstoffreichen Beerenschalen mazeriert. Danach wird der Most langsam und kühl spontan vergoren, so dass sich die facettenreichen, fruchtigen Aromen des Weins voll entwickeln können. Schonender Ausbau im großen Holzfass mit langem Hefelager ergibt diese facettenreiche trockene Riesling Auslese.


Speisenempfehlung:
Passt am besten zu Mittelstück vom Atlantik Steinbutt mit weißem Stangenspargel & Morchelbéarnaise Im Ganzen gerösteter St. Pierre mit Salat von Lilienblüten & Ingwer-Limetten-Korianderbutter.

Details

Inhalt: 0,75 Liter

Rebsorte(n): Riesling

Alkoholgehalt: 13,0 %vol

Trinktemperatur: 10-12 °C

Trinken bis: 2040+

Weingut: Markus Molitor

Weinbergslage(n): Zeltingen - Sonnenuhr

Anbauregion: Mosel

Herkunftsland: Deutschland

Allergene: Enthält Sulfite

Verschluss: Naturkorken

Aus der Rubrik: Weisswein

Geschmack: Trocken

Hersteller/Abfüller/Importeur: Markus Molitor - Haus Klosterberg 1 - 54470 Bernkastel-Wehlen

Zahlarten: PayPal, Kreditkarten (Visa, MasterCard), Rechnung, Vorkasse

Versandkosten: 6,90€ mit UPS; Bestellungen ab 75€: Versandkostenfrei

Lieferzeit: Bestellungen bis 14 Uhr werden noch am selben Werktag mit UPS versendet.

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