RIESLING -NIEDERMENNIGER HERRENBERG- AUSLESE*** FRUCHTSÜß, DEUTSCHLAND, MOSEL, MARKUS MOLITOR
Degustationsnotiz:
Goldgelb zeigt sich der "Niedermenniger Herrenberg Auslese***" des Weingutes Markus Molitor im Glas. Das Bouquet duftet der Riesling üppig nach reifen Früchten wie Aprikose, Pfirsich, Mirabelle und Bergamotte. Diese dominieren ebenfalls den Gaumen und werden untermalt von Aromen nach Zimt, Honig, Toffee und Feuerstein. Dazu komplex, vollmundig, elegant, mit einer frischen Säure und mit einer tollen Länge.
Anmerkung:
Markus Molitor übernimmt 1984 im Alter von 20 Jahren das väterliche Weingut mit einem klaren Ziel: In der Tradition von acht Generationen sollen unter dem Namen "Molitor" Mosel-Rieslinge entstehen, wie sie die Region vor 100 Jahren zu Weltruhm führten – lagentypisch, unverwechselbar und extrem lagerfähig.
Weine von Markus Molitor zeigen das Potential der Mosel-Terroirs – Struktur und Geschmackstiefe gepaart mit Frische und Eleganz. Der Sitz des Weinguts liegt inmitten des Wehlener Klosterbergs und bewirtschaftet Weinberge in 15 verschiedene Lagen, jede auf Ihre Art einzigartig – und nur deswegen eine "Molitor-Lage".
Speiseempfehlung:
Passt am besten zu Aprikosentarte mit Schlagobers oder süßer Ambrosia.
