Degustationsnotiz:PRIMITIVO -PRIMITIVO DI MANDURIA- ROSSO, APULIEN, CANTINE MENHIR-SALENTO
Ein intensiver Rotwein ist dieser Primitivo. Intensiv in der Farbe: ein dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen. Intensiv in der Nase: es dominieren kräftige Aromen von dunklen Früchten wie Kirschen, Pflaumen und Waldfrüchten, welche von einer schönen Würze und Mineraliät begleitet werden. Intensiv im Mund: ein äußerst geschliffener, vollfruchtiger Rotwein mit kräftigem Körper und leicht marmeladiger Konsistenz auf der Zunge. Aber auch sehr klar, elegant und rund mit einem lang anhaltenden Nachhall.
Anmerkung:
Der „Primitivo di Manduria“ von Menhir-Salento besteht zu 100% aus der Rebsorte Primitivo. Bestes Traubenmaterial von 35 Jahren alten Rebstöcken wird verwendet für diesen in Barriques ausgebauten Primitivo. Heutzutage ist das Weingut 20 Hektar groß und spiegelt das Terroir Apuliens in Süditalien am Ende des Stiefels hervorragend wieder.
Speisenempfehlung:
Passt am besten zu deftigen Eintöpfen, gegrilltem Fleisch oder Wildschweinbraten. 
Inhalt: 0,75 Liter
Rebsorte(n): Primitivo
Alkoholgehalt: 14,5 %vol
Trinktemperatur: 16-18 °C
Weingut: Menhir-Salento
Anbauregion: Apulien
Herkunftsland: Italien
Allergene: Enthält Sulfite
Verschluss: Naturkorken
Aus der Rubrik: Rotwein
Geschmack: Trocken
Hersteller/Abfüller/Importeur: Vini Menhir Salento s.r.l. - Via Scarciglia 18 - 73027 Minervino di Lecce (LE) - Italien
Zahlarten: PayPal, Kreditkarten (Visa, MasterCard), Rechnung, Vorkasse
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