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Capçanes -Mas Collet- 2015 - 0,375l

Artikel-Nr.: 202530315
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    Capçanes -Mas Collet- 2015 - 0,375l

    Artikel-Nr.: 202530315

  • € 5,90 € 4,00 / 0,375 Liter

    inkl. MwSt und zzgl. Versandkosten

  • -MAS COLLET- SELLCIO SPANIEN, MONTSANT, CELLER DE CAPCANES

     

    Degustationsnotiz:
    In einem tiefen Rot mit zarten violetten Anklängen präsentiert sich das Rotweincuvée Mas Collet vom Celler de Capçanes ins Glas. Vielschichtige Aromen von Kirschen, Blaubeeren, Brombeeren, Pflaumen, Waldbeeren, Cassis, Vanille so wie feinen Röstnoten vom Holzausbau finden sich in der Nase und auf der Zunge wieder. Der Körper ist voll mit Kraft und schmeichelndem Tannin. Eine wunderbar eingesetzte Säure verleiht Frische und Balance. Das Finale noch einmal sehr fruchtig und mit toller Länge. Insgesamt ein sehr harmonischer Rotwein mit nahezu unschlagbarem Preis-Genuss-Verhältniss.

    Anmerkung:
    Der Mas Collet Seleccio von Capçanes wird aus den Rebsorten Grenache, Carignan, Cabernet Sauvignon und Tempranillo hergestellt. Die Weinberge für diesen Wein liegen in den Tälern Tarragonas auf einer Höhe von 150-450 Metern über dem Meeresspiegel. Im oberen Teil stehen die Reben zu meist in Terrassen auf kargen, steinigen Böden aus Granit. Die Rebstöcke wurzeln tief, um an Wasser und Mineralstoffe zu kommen. Die Böden im unteren Teil bestehen hingegen zu meist aus Schwemmland. Verantwortlich für die Arbeit im Weinberg ist bei Capçanes die Winzerin Anna Rovira. Sie setzt auf Ertragsreduktion von 40-50 hl/ha und zur Lese auf eine Selektion der Trauben per Hand. So kommt nur gesundes Traubengut von hoher Qualität zur weiteren Verarbeitung in den Keller. Neben Anna Rovira ist der deutsche Oenologe Jürgen Wagner für den weiteren Ausbau verantwortlich. Alle Rebsorten werden seperat vinifiziert. Nach der Mazeration von 8-15 Tage findet die malolaktische Gärung in Stahltanks statt. Jeder einzelne Schritt im Keller unterliegt strengster hygienischer Kontrolle bei geringen und stabilen Temperaturen. Anschließend reifen die einzelnen Grundweine in Barriques aus französischer bzw. amerikanischer Eiche. Mit geringem Druck werden die verschiedenen Weine nach neun Monaten filtriert, assembliert und für weitere sechs Monate in Edelstahltanks ruhen gelassen bevor sie auf die Flasche gefüllt werden. Der Mas Collet ist einer der Prestige-Weine des Celler de Capçanes, welcher beweist, dass man selbst hochqualitative Weine zu kleinem Geld vinifizieren kann.

    Speisenempfehlung:
    Passt am besten zu kurz gebratenem Entrecôte, geschmortem Lammstreifen in Kräutermarinade oder Gemüsegerichten wie Mussaka oder Ratatouille.

Produktbeschreibung

-MAS COLLET- SELLCIO SPANIEN, MONTSANT, CELLER DE CAPCANES

 

Degustationsnotiz:
In einem tiefen Rot mit zarten violetten Anklängen präsentiert sich das Rotweincuvée Mas Collet vom Celler de Capçanes ins Glas. Vielschichtige Aromen von Kirschen, Blaubeeren, Brombeeren, Pflaumen, Waldbeeren, Cassis, Vanille so wie feinen Röstnoten vom Holzausbau finden sich in der Nase und auf der Zunge wieder. Der Körper ist voll mit Kraft und schmeichelndem Tannin. Eine wunderbar eingesetzte Säure verleiht Frische und Balance. Das Finale noch einmal sehr fruchtig und mit toller Länge. Insgesamt ein sehr harmonischer Rotwein mit nahezu unschlagbarem Preis-Genuss-Verhältniss.

Anmerkung:
Der Mas Collet Seleccio von Capçanes wird aus den Rebsorten Grenache, Carignan, Cabernet Sauvignon und Tempranillo hergestellt. Die Weinberge für diesen Wein liegen in den Tälern Tarragonas auf einer Höhe von 150-450 Metern über dem Meeresspiegel. Im oberen Teil stehen die Reben zu meist in Terrassen auf kargen, steinigen Böden aus Granit. Die Rebstöcke wurzeln tief, um an Wasser und Mineralstoffe zu kommen. Die Böden im unteren Teil bestehen hingegen zu meist aus Schwemmland. Verantwortlich für die Arbeit im Weinberg ist bei Capçanes die Winzerin Anna Rovira. Sie setzt auf Ertragsreduktion von 40-50 hl/ha und zur Lese auf eine Selektion der Trauben per Hand. So kommt nur gesundes Traubengut von hoher Qualität zur weiteren Verarbeitung in den Keller. Neben Anna Rovira ist der deutsche Oenologe Jürgen Wagner für den weiteren Ausbau verantwortlich. Alle Rebsorten werden seperat vinifiziert. Nach der Mazeration von 8-15 Tage findet die malolaktische Gärung in Stahltanks statt. Jeder einzelne Schritt im Keller unterliegt strengster hygienischer Kontrolle bei geringen und stabilen Temperaturen. Anschließend reifen die einzelnen Grundweine in Barriques aus französischer bzw. amerikanischer Eiche. Mit geringem Druck werden die verschiedenen Weine nach neun Monaten filtriert, assembliert und für weitere sechs Monate in Edelstahltanks ruhen gelassen bevor sie auf die Flasche gefüllt werden. Der Mas Collet ist einer der Prestige-Weine des Celler de Capçanes, welcher beweist, dass man selbst hochqualitative Weine zu kleinem Geld vinifizieren kann.

Speisenempfehlung:
Passt am besten zu kurz gebratenem Entrecôte, geschmortem Lammstreifen in Kräutermarinade oder Gemüsegerichten wie Mussaka oder Ratatouille.

Details

Inhalt: 0,375 Liter

Rebsorte(n): Grenache, Carignan, Cabernet Sauvignon, Tempranillo

Alkoholgehalt: 14,0 %vol

Trinktemperatur: 16-18 °C

Weingut: Capçanes

Anbauregion: Montsant

Herkunftsland: Spanien

Allergene: Enthält Sulfite

Verschluss: Naturkorken

Aus der Rubrik: Rotwein

Geschmack: Trocken

Hersteller/Abfüller/Importeur: Celler de Capçanes - C/Llaberia 4 - 43776 Capçanes - Spanien

Zahlarten: PayPal, Kreditkarten (Visa, MasterCard), Rechnung, Vorkasse

Versandkosten: 6,90€ mit UPS; Bestellungen ab 75€: Versandkostenfrei

Lieferzeit: Bestellungen bis 12 Uhr werden noch am selben Werktag mit UPS versendet.

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