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Zenato -Ripassa Valpolicella Classico Superiore- 2015

Artikel-Nr.: 401430215
Zenato -Ripassa Valpolicella Classico Superiore- 2015
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  • Zenato -Ripassa Valpolicella Classico Superiore- 2015

    Artikel-Nr.: 401430215

  • EUR 13.90 € 13,90 / 0,75 Liter € 18,53/Liter

    inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten

  • -RIPASSA VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE- ROSSO, ITALIEN, VENETIEN, ZENATO

    Degustationsnotiz:
    In einem tiefdunklem Rubinrot präsentiert sich dieser Rotwein im Glas. Das Bouquet ist intensiv und mit ausgeprägtem Duft nach roten Früchten wie Johannisbeere, Kirsche und etwas Himbeere. Am Gaumen überraschend mild und extrem lang mit einem vollen und geschmeidigen Körper. Dazu sehr samtig auf der Zunge und sehr gut strukturiert.

    Anmerkung:
    Der Ripassa ähnelt dem Amarone. Unmittelbar nach der Gärung der Amarone-Trauben wird die beste Auswahl von Valpolicella zugefügt, was eine zweite Gärung hervorruft. Der Alkoholgehalt steigt dadurch und der Wein bekommt eine kräftigere Farbe, einen kräftigeren Charakter und einen kräftigeren Duft. Anschließend reift der Rotwein für sechs Monate in den Flaschen.
    Das Weingut der Familie Zenato liegt bei Peschiera am südlichen Zipfel des Gardasees in Venetien. In diesem ausgewogenen Klima und der besonderen Erde findet man die einzigartigen, autochthonen Rebsorten wie Trebbiano. Bis noch vor 25 Jahren wurde in der Azienda nur Weisswein gekeltert. Dann begann Vater Sergio zu investieren und kaufte neues Rebland hinzu. Heute stehen 60 Hektar eigene Rebfläche zur Verfügung, welche sich aus den drei ehemaligen Weingütern Santa Cristina, Podere Massoni und Sant'Ambrogio zusammensetzen. Dazu bestehen langjährige Verträge mit Winzern von denen das Weinhaus Trauben zukauft. Nach dem Tod von Sergio Zenato haben die Geschwister Nadja und Alberto Zenato die Verantwortung innerhalb des Betriebes übernommen.

    Speisenempfehlung:
    Passt am besten zu Antipasti, Esel, Wildschweinbraten sowie gebratenem oder gegrilltem Rindfleisch.

Produktbeschreibung

-RIPASSA VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE- ROSSO, ITALIEN, VENETIEN, ZENATO

Degustationsnotiz:
In einem tiefdunklem Rubinrot präsentiert sich dieser Rotwein im Glas. Das Bouquet ist intensiv und mit ausgeprägtem Duft nach roten Früchten wie Johannisbeere, Kirsche und etwas Himbeere. Am Gaumen überraschend mild und extrem lang mit einem vollen und geschmeidigen Körper. Dazu sehr samtig auf der Zunge und sehr gut strukturiert.

Anmerkung:
Der Ripassa ähnelt dem Amarone. Unmittelbar nach der Gärung der Amarone-Trauben wird die beste Auswahl von Valpolicella zugefügt, was eine zweite Gärung hervorruft. Der Alkoholgehalt steigt dadurch und der Wein bekommt eine kräftigere Farbe, einen kräftigeren Charakter und einen kräftigeren Duft. Anschließend reift der Rotwein für sechs Monate in den Flaschen.
Das Weingut der Familie Zenato liegt bei Peschiera am südlichen Zipfel des Gardasees in Venetien. In diesem ausgewogenen Klima und der besonderen Erde findet man die einzigartigen, autochthonen Rebsorten wie Trebbiano. Bis noch vor 25 Jahren wurde in der Azienda nur Weisswein gekeltert. Dann begann Vater Sergio zu investieren und kaufte neues Rebland hinzu. Heute stehen 60 Hektar eigene Rebfläche zur Verfügung, welche sich aus den drei ehemaligen Weingütern Santa Cristina, Podere Massoni und Sant'Ambrogio zusammensetzen. Dazu bestehen langjährige Verträge mit Winzern von denen das Weinhaus Trauben zukauft. Nach dem Tod von Sergio Zenato haben die Geschwister Nadja und Alberto Zenato die Verantwortung innerhalb des Betriebes übernommen.

Speisenempfehlung:
Passt am besten zu Antipasti, Esel, Wildschweinbraten sowie gebratenem oder gegrilltem Rindfleisch.

Details

Inhalt: 0,75 Liter

Rebsorte(n): Corvina, Rondinella, Sangiovese

Alkoholgehalt: 14,0 %vol

Trinktemperatur: 16-18 °C

Weingut: Zenato

Anbauregion: Venetien

Herkunftsland: Italien

Allergene: Enthält Sulfite

Verschluss: Naturkorken

Weinart: Rotwein

Geschmack: Trocken

Hersteller/Abfüller/Importeur: Zenato Azienda Vitivinicola s.r.l. - Via San Benedetto 8 - 37019 Peschiera del Garda (VR) - Italien

Zahlarten: PayPal, Kreditkarten (Visa, MasterCard), Rechnung, Vorkasse

Versandkosten: 6,90€ mit UPS; Bestellungen ab 75€: Versandkostenfrei

Lieferzeit: Bestellungen bis 14 Uhr werden noch am selben Werktag mit UPS versendet.

*Alle Preise inkl. MwSt und zzgl. Versandkosten.

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