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G.D. Vajra Barbera d´Alba 2017

Artikel-Nr.: 404130217
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  • G.D. Vajra Barbera d´Alba 2017

    Artikel-Nr.: 404130217

  • € 15,90 / 0,75 Liter

    inkl. MwSt und zzgl. Versandkosten

  • BARBERA D´ALBA ROSSO, ITALIEN, PIEMONT, G.D. VAJRA

     

    Degustationsnotiz:
    Dieser Barbera d´Alba von G.D. Vajra fließt in einem strahlenden Rot mit violetten Reflexen ins Glas. Die Aromatik mit seiner feinen Frucht erinnert an Sauerkirschen, Pflaumen, Erdbeeren, Tabak, Blumen, Heu, Gewürze und ein Hauch Graphit. Mit seiner zarten, dezenten Süße auf der Zungenspitze, seinem weichem Tannin, der Mundfülle, dem Volumen, der raffinierten Eleganz und der frischen Säure erschafft er eine tolle Harmonie. Im Abgang zeigt sich der Rotwein lang mit Noten von dunklen Früchten und Tabak.

    Anmerkung:
    Der reinsortige Barbera d´Alba aus dem Hause G.D. Vajra stammt aus den verschiedenen Weingärten des Gutes. Die Trauben aus den Weinbergen Fossati und San Pietro in der Gemeinde Barolo verleihen dem Rotwein seine Zartheit, seine Frische und seine wilde Frucht. Der Weinberg Piedicucche in Novello besitzt einen dunklen, Ton- und Eisenhaltigen Boden, welcher dem Barbera Volumen und Struktur mitgibt. Aus Kalkstein ist hingegen die Serravallian Formation des Weinbergs Bertone in der Gemeinde Sinio; von dort erhalten die Trauben ihr vielschichtiges und intensives Aroma. Die Weinberge Passau und Fontani in Vergne bringen neben der Frucht die Barbera-typische Würze und etwas Salzigkeit mit. Die Trauben werden ausschließlich per Hand gelesen und selektiert. Dies findet in der Regel in der zweiten Hälfte des September statt. Für die malolaktische Gärung wird sich eine Zeit von 15 bis 20 Tagen genommen. Anschließend darf der Wein für etwa zwölf Monate ruhen, zum Teil in Fässern aus Eiche und und zum Teil in Eidestahltanks.

    Speisenempfehlung:
    Passt am besten zu Pasta mit Pilzen und getrockneten Tomaten in Knoblauch und Olivenöl, Kalbsfilets oder Sardellen in Salsa di verde mit Polenta.

Produktbeschreibung

BARBERA D´ALBA ROSSO, ITALIEN, PIEMONT, G.D. VAJRA

 

Degustationsnotiz:
Dieser Barbera d´Alba von G.D. Vajra fließt in einem strahlenden Rot mit violetten Reflexen ins Glas. Die Aromatik mit seiner feinen Frucht erinnert an Sauerkirschen, Pflaumen, Erdbeeren, Tabak, Blumen, Heu, Gewürze und ein Hauch Graphit. Mit seiner zarten, dezenten Süße auf der Zungenspitze, seinem weichem Tannin, der Mundfülle, dem Volumen, der raffinierten Eleganz und der frischen Säure erschafft er eine tolle Harmonie. Im Abgang zeigt sich der Rotwein lang mit Noten von dunklen Früchten und Tabak.

Anmerkung:
Der reinsortige Barbera d´Alba aus dem Hause G.D. Vajra stammt aus den verschiedenen Weingärten des Gutes. Die Trauben aus den Weinbergen Fossati und San Pietro in der Gemeinde Barolo verleihen dem Rotwein seine Zartheit, seine Frische und seine wilde Frucht. Der Weinberg Piedicucche in Novello besitzt einen dunklen, Ton- und Eisenhaltigen Boden, welcher dem Barbera Volumen und Struktur mitgibt. Aus Kalkstein ist hingegen die Serravallian Formation des Weinbergs Bertone in der Gemeinde Sinio; von dort erhalten die Trauben ihr vielschichtiges und intensives Aroma. Die Weinberge Passau und Fontani in Vergne bringen neben der Frucht die Barbera-typische Würze und etwas Salzigkeit mit. Die Trauben werden ausschließlich per Hand gelesen und selektiert. Dies findet in der Regel in der zweiten Hälfte des September statt. Für die malolaktische Gärung wird sich eine Zeit von 15 bis 20 Tagen genommen. Anschließend darf der Wein für etwa zwölf Monate ruhen, zum Teil in Fässern aus Eiche und und zum Teil in Eidestahltanks.

Speisenempfehlung:
Passt am besten zu Pasta mit Pilzen und getrockneten Tomaten in Knoblauch und Olivenöl, Kalbsfilets oder Sardellen in Salsa di verde mit Polenta.

Details

Inhalt: 0,75 Liter

Rebsorte(n): Barbera

Alkoholgehalt: 15,5 %vol

Trinktemperatur: 16-18 °C

Weingut: Vajra

Anbauregion: Piemont

Herkunftsland: Italien

Allergene: Enthält Sulfite

Verschluss: Naturkorken

Aus der Rubrik: Rotwein

Geschmack: Trocken

Hersteller/Abfüller/Importeur: G.D. Vajra - Via delle Viole 25 - Fraz. Vergne 12060 Barolo (CN) - Italien

Zahlarten: PayPal, Kreditkarten (Visa, MasterCard), Rechnung, Vorkasse

Versandkosten: 6,90€ mit UPS; Bestellungen ab 75€: Versandkostenfrei

Lieferzeit: Bestellungen bis 14 Uhr werden noch am selben Werktag mit UPS versendet.

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