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G.D. Vajra -Albe- Barolo Nebbiolo 2013

Artikel-Nr.: 404131013
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  • G.D. Vajra -Albe- Barolo Nebbiolo 2013

    Artikel-Nr.: 404131013

  • € 41,90 / 0,75 Liter

    inkl. MwSt und zzgl. Versandkosten

  • NEBBIOLO -ALBE- ROSSOO, ITALIEN, PIEMONT, BAROLO, G.D. VAJRA

     

    Degustationsnotiz:
    Der Barolo Albe der Azienda Agricola G.D. Vajra besitzt eine rubinrote Farbe. Das facettenreiche Bouquet ist ein ständiges Wechselspiel der Düfte. Die intensive und vielschichtige Aromatik erinnert an Kirsche, Pflaume, rote Beeren, Veilchen, frischen Kräuter, Tannennadel, Zederholz, Tabak, Nüsse und Gewürze. Im Mund mit toller Struktur, elegantem Tannin und frischer Säure. Zudem mit Fülle, Kraft, Saftigkeit, aber immer fein und elegant. Das Finale dieses Nebbiolo präsentiert noch einmal eine feine Frucht mit Noten von Tabak und hällt lange an.

    Anmerkung:
    Albe ist ein klassische Variante der Barolo-Vinifizierung: Die Trauben stammen dabei aus drei verschiedenen Weingärten, die sich jeweils in Ausrichtung und Höhenmetern voneinander unterscheiden. Coste di Vergne, Fossati und La Volta, aus diesen drei Weinbergen stammen die Nebbiolo-Trauben für diesen Barolo aus dem Hause G.D. Vajra. Durch diese traditionelle Methode entsteht ein wunderbares Gleichgewicht aus feinen Aromen und reifen Tanninen, die mit ihrer perfekten Harmonie die wahre, individuelle und authentische Identität des Barolos wiedergeben. Die Lese findet ausschließlich per Hand in der zweiten Oktoberhälfte statt. Das Lesegut wird in kleinen Kisten von den Weinbergen in den Keller gebracht, damit die Beeren so wenig Schaden wie möglich nehmen. Der strenge Auswahlprozess der Trauben beginnt im Weinberg und setzt sich mit immer größerer Strenge im Keller fort. Die Fermentation dauert zwischen 25 und 40 Tagen, abhängig von den verschiedenen Eigenschaften des Weinberges und des Jahrgangs. Anschließend reift der Wein für 30 Monate in slowenischen Eichenholzfässern mit einem Fassungsvermögen von 50 bis 75 Hektoliter.

    Speisenempfehlung:
    Passt am besten zu Pasta mit Trüffel, Rinderfiletstreifen mit Polenta oder Antipasti.

Produktbeschreibung

NEBBIOLO -ALBE- ROSSOO, ITALIEN, PIEMONT, BAROLO, G.D. VAJRA

 

Degustationsnotiz:
Der Barolo Albe der Azienda Agricola G.D. Vajra besitzt eine rubinrote Farbe. Das facettenreiche Bouquet ist ein ständiges Wechselspiel der Düfte. Die intensive und vielschichtige Aromatik erinnert an Kirsche, Pflaume, rote Beeren, Veilchen, frischen Kräuter, Tannennadel, Zederholz, Tabak, Nüsse und Gewürze. Im Mund mit toller Struktur, elegantem Tannin und frischer Säure. Zudem mit Fülle, Kraft, Saftigkeit, aber immer fein und elegant. Das Finale dieses Nebbiolo präsentiert noch einmal eine feine Frucht mit Noten von Tabak und hällt lange an.

Anmerkung:
Albe ist ein klassische Variante der Barolo-Vinifizierung: Die Trauben stammen dabei aus drei verschiedenen Weingärten, die sich jeweils in Ausrichtung und Höhenmetern voneinander unterscheiden. Coste di Vergne, Fossati und La Volta, aus diesen drei Weinbergen stammen die Nebbiolo-Trauben für diesen Barolo aus dem Hause G.D. Vajra. Durch diese traditionelle Methode entsteht ein wunderbares Gleichgewicht aus feinen Aromen und reifen Tanninen, die mit ihrer perfekten Harmonie die wahre, individuelle und authentische Identität des Barolos wiedergeben. Die Lese findet ausschließlich per Hand in der zweiten Oktoberhälfte statt. Das Lesegut wird in kleinen Kisten von den Weinbergen in den Keller gebracht, damit die Beeren so wenig Schaden wie möglich nehmen. Der strenge Auswahlprozess der Trauben beginnt im Weinberg und setzt sich mit immer größerer Strenge im Keller fort. Die Fermentation dauert zwischen 25 und 40 Tagen, abhängig von den verschiedenen Eigenschaften des Weinberges und des Jahrgangs. Anschließend reift der Wein für 30 Monate in slowenischen Eichenholzfässern mit einem Fassungsvermögen von 50 bis 75 Hektoliter.

Speisenempfehlung:
Passt am besten zu Pasta mit Trüffel, Rinderfiletstreifen mit Polenta oder Antipasti.

Details

Inhalt: 0,75 Liter

Rebsorte(n): Nebbiolo

Alkoholgehalt: 14,0 %vol

Trinktemperatur: 16-18 °C

Weingut: Vajra

Anbauregion: Piemont

Herkunftsland: Italien

Allergene: Enthält Sulfite

Verschluss: Naturkorken

Aus der Rubrik: Rotwein

Geschmack: Trocken

Hersteller/Abfüller/Importeur: G.D. Vajra - Via delle Viole 25 - Fraz. Vergne 12060 Barolo (CN) - Italien

Zahlarten: PayPal, Kreditkarten (Visa, MasterCard), Rechnung, Vorkasse

Versandkosten: 6,90€ mit UPS; Bestellungen ab 75€: Versandkostenfrei

Lieferzeit: Bestellungen bis 12 Uhr werden noch am selben Werktag mit UPS versendet.

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