Ansicht wird aktualisiert. Bitte haben Sie einen Moment Geduld...

Zurück - Rotweine

Conterno Fantino -Castelletto- Nebbiolo Barolo 2013

Artikel-Nr.: 403930213
Zum Vergrößern das Bild anklicken Zum Vergrößern über das Bild fahren
  • Conterno Fantino -Castelletto- Nebbiolo Barolo 2013

    Artikel-Nr.: 403930213

  • € 55,90 / 0,75 Liter

    inkl. MwSt und zzgl. Versandkosten

  • NEBBIOLO -CASTELLETTO- ROSSO, ITALIEN, PIEMONT, BAROLO, CONTERNO FANTINO

     

    Degustationsnotiz:
    In eine tiefen Rubinrot fließt der Barolo Castelletto vom Weingut Conterno Fantino ins Glas. Grüne Aromen von Minze, Wacholder, Lorbeer und wilden Waldkräutern treffen auf dunkelbeerige Noten von Kirsche, Pflaume, Cassis. Hinzu kommen feine Nuancen von Milchschokolade, florale Aromen von Rosenblüten und Veilchen, so wie ein Hauch von exotischen Fruchtnoten wie Orangenzesten. Am Gaumen mit fester Tanninstruktur, Kraft und Tiefe. Insgesamt ein sehr ausrucksstarker Barolo mit toller Länge und hoher Intensität. 

    Anmerkung:
    Der Barolo Castelletto ist die jüngste Barolo-Variante der Azienda Agricola Conterno Fantino. Der erste Jahrgang wurde 2013 vinifiziert in einem Umfang von etwa 3500 Flaschen. Die Weingärten für diesen Barolo liegen in der Vigna Pressenda rund um die kleine piemontesische Ortschaft Monforte d´Alba. Die ersten Nebbiolo-Rebstöcke wurden dort allerdings schon 1969 gepflanzt, lange bevor das Weingut Conterno Fantino diese Hektar übernahm. Weitere Pflanzungen dieser Rebsorte fanden dann in den Jahren 1986, 2005, 2007 und 2012 statt. Die Pflanzendichte beträgt dabei etwa 4500 pro Hektar. Alle genießen die Erziehungsform Guyot und wachsen auf Böden aus Sand (29%), Schlick (53%) und Lehm (18%). Die Lage liegt auf einer Höhe von 350 bis 370 Meter über NN und besitzt eine Ausrichtung gen Südosten mit einer Neigung von 30%. Die Trauben werden ausschließlich per Hand gelesen und selektioniert, bevor sie für die alkoholische Gärung mit ihren Schalen in horizontalen Stahltanks für 8 bis 15 Tage vinifiziert werden. Für eine intensive Aromatik in den Beeren wird auf eine Ertragsreduktion auf 35 bis 40 hl/ha gesetzt. Der anschließende Ausbau findet für 24 Monate in Barriques aus französischer Eiche statt. Danach noch zwölf Monate Lagerung auf der Flasche.

    Speisenempfehlung:
    Passt am besten zu frischer Pasta mit Trüffeln, Wild mit frischen Pilzen oder Schmorbraten auf  feinen mediterranen Kräutern.

Produktbeschreibung

NEBBIOLO -CASTELLETTO- ROSSO, ITALIEN, PIEMONT, BAROLO, CONTERNO FANTINO

 

Degustationsnotiz:
In eine tiefen Rubinrot fließt der Barolo Castelletto vom Weingut Conterno Fantino ins Glas. Grüne Aromen von Minze, Wacholder, Lorbeer und wilden Waldkräutern treffen auf dunkelbeerige Noten von Kirsche, Pflaume, Cassis. Hinzu kommen feine Nuancen von Milchschokolade, florale Aromen von Rosenblüten und Veilchen, so wie ein Hauch von exotischen Fruchtnoten wie Orangenzesten. Am Gaumen mit fester Tanninstruktur, Kraft und Tiefe. Insgesamt ein sehr ausrucksstarker Barolo mit toller Länge und hoher Intensität. 

Anmerkung:
Der Barolo Castelletto ist die jüngste Barolo-Variante der Azienda Agricola Conterno Fantino. Der erste Jahrgang wurde 2013 vinifiziert in einem Umfang von etwa 3500 Flaschen. Die Weingärten für diesen Barolo liegen in der Vigna Pressenda rund um die kleine piemontesische Ortschaft Monforte d´Alba. Die ersten Nebbiolo-Rebstöcke wurden dort allerdings schon 1969 gepflanzt, lange bevor das Weingut Conterno Fantino diese Hektar übernahm. Weitere Pflanzungen dieser Rebsorte fanden dann in den Jahren 1986, 2005, 2007 und 2012 statt. Die Pflanzendichte beträgt dabei etwa 4500 pro Hektar. Alle genießen die Erziehungsform Guyot und wachsen auf Böden aus Sand (29%), Schlick (53%) und Lehm (18%). Die Lage liegt auf einer Höhe von 350 bis 370 Meter über NN und besitzt eine Ausrichtung gen Südosten mit einer Neigung von 30%. Die Trauben werden ausschließlich per Hand gelesen und selektioniert, bevor sie für die alkoholische Gärung mit ihren Schalen in horizontalen Stahltanks für 8 bis 15 Tage vinifiziert werden. Für eine intensive Aromatik in den Beeren wird auf eine Ertragsreduktion auf 35 bis 40 hl/ha gesetzt. Der anschließende Ausbau findet für 24 Monate in Barriques aus französischer Eiche statt. Danach noch zwölf Monate Lagerung auf der Flasche.

Speisenempfehlung:
Passt am besten zu frischer Pasta mit Trüffeln, Wild mit frischen Pilzen oder Schmorbraten auf  feinen mediterranen Kräutern.

Details

Inhalt: 0,75 Liter

Rebsorte(n): Nebbiolo

Alkoholgehalt: 14,0 %vol

Trinktemperatur: 16-18 °C

Weingut: Conterno Fantino

Anbauregion: Piemont

Herkunftsland: Italien

Allergene: Enthält Sulfite

Verschluss: Naturkorken

Aus der Rubrik: Rotwein

Geschmack: Trocken

Hersteller/Abfüller/Importeur: Conterno Fantino - Via Ginestra 1 - 12065 Monforte d'Alba - Italien

Zahlarten: PayPal, Kreditkarten (Visa, MasterCard), Rechnung, Vorkasse

Versandkosten: 6,90€ mit UPS; Bestellungen ab 75€: Versandkostenfrei

Lieferzeit: Bestellungen bis 14 Uhr werden noch am selben Werktag mit UPS versendet.

Top
Your browser is out-of-date!

Update your browser to view this website correctly. Update my browser now

×