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Château d´Aydie -Odé d´Aydie- Tannat 2016

Artikel-Nr.: 302830016
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  • Château d´Aydie -Odé d´Aydie- Tannat 2016

    Artikel-Nr.: 302830016

  • € 11,90 / 0,75 Liter

    inkl. MwSt und zzgl. Versandkosten

  • TANNAT -ODÉ D`AYDIE- ROUGE, FRANKREICH, MADIRAN, CHÂTEAU D´AYDIE

     

    Degustationsnotiz:
    Dieser Wein vom Château d´Aydie fließt in einem tiefen, dunklen Rubinrot ins Glas. In der Nase elegant mit Aromen von dunklen Früchten wie Heidelbeeren und Brombeeren. Hinzu kommt eine feine Würze. Mit einer bemerkenswerten Fülle am Gaumen und einem kräftigen Tannin, welches überraschend rund ist. Der lange Abgang offenbart zarte Anklänge von Vanille. Insgesamt ein Wein voller Kraft und Eleganz.

    Anmerkung:
    Die Rebstöcke für diesen Rotwein wachsen in zwei unterschiedlichen Parzellen. Das Terroir Sant Lanne besitzt einen lehmig-kalkhaltigen Untergrund, während das Terroir de Moncaup von Lehm und Kieselsteinen geprägt ist. Die Trauben werden von Hand geerntet und das Lesegut der beiden Parzellen seperat ausgebaut. Vor der Fermentation findet eine Kaltmazeration bei 10 bis 12°C für drei bis fünf Tage in Holzbottichen statt. Danach eine weitere, längere Mazeration von bis zu 30 Tage bei 25°C. Extraktion durch Umpumpen. Anschließende Reifung in Eichenholzfässern für 12 bis 15 Monate. Endgültige Abfüllung des Odé Aydie nach 20 Monaten.

    Speisenempfehlung:
    Passt am besten zu traditioneller französischer Küche, Lammkeule oder Rind.

Produktbeschreibung

TANNAT -ODÉ D`AYDIE- ROUGE, FRANKREICH, MADIRAN, CHÂTEAU D´AYDIE

 

Degustationsnotiz:
Dieser Wein vom Château d´Aydie fließt in einem tiefen, dunklen Rubinrot ins Glas. In der Nase elegant mit Aromen von dunklen Früchten wie Heidelbeeren und Brombeeren. Hinzu kommt eine feine Würze. Mit einer bemerkenswerten Fülle am Gaumen und einem kräftigen Tannin, welches überraschend rund ist. Der lange Abgang offenbart zarte Anklänge von Vanille. Insgesamt ein Wein voller Kraft und Eleganz.

Anmerkung:
Die Rebstöcke für diesen Rotwein wachsen in zwei unterschiedlichen Parzellen. Das Terroir Sant Lanne besitzt einen lehmig-kalkhaltigen Untergrund, während das Terroir de Moncaup von Lehm und Kieselsteinen geprägt ist. Die Trauben werden von Hand geerntet und das Lesegut der beiden Parzellen seperat ausgebaut. Vor der Fermentation findet eine Kaltmazeration bei 10 bis 12°C für drei bis fünf Tage in Holzbottichen statt. Danach eine weitere, längere Mazeration von bis zu 30 Tage bei 25°C. Extraktion durch Umpumpen. Anschließende Reifung in Eichenholzfässern für 12 bis 15 Monate. Endgültige Abfüllung des Odé Aydie nach 20 Monaten.

Speisenempfehlung:
Passt am besten zu traditioneller französischer Küche, Lammkeule oder Rind.

Details

Inhalt: 0,75 Liter

Rebsorte(n): Tannat

Alkoholgehalt: 14,0 %vol

Trinktemperatur: 16-18 °C

Weingut: d´Aydie

Anbauregion: Madiran

Herkunftsland: Frankreich

Allergene: Enthält Sulfite

Verschluss: Naturkorken

Aus der Rubrik: Rotwein

Geschmack: Trocken

Hersteller/Abfüller/Importeur: Château d´Aydie - Famille Laplace - Chemin 317 - 64330 Aydie - Frankreich

Zahlarten: PayPal, Kreditkarten (Visa, MasterCard), Rechnung, Vorkasse

Versandkosten: 6,90€ mit UPS; Bestellungen ab 75€: Versandkostenfrei

Lieferzeit: Bestellungen bis 12 Uhr werden noch am selben Werktag mit UPS versendet.

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