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Domaine d´Eole -Tradition- Rosé 2017

Artikel-Nr.: 300720017
Domaine d´Eole -Tradition- Rosé 2017
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  • Domaine d'Eole Domaine d´Eole -Tradition- Rosé 2017
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  • Domaine d´Eole -Tradition- Rosé 2017

    Artikel-Nr.: 300720017

  • EUR 12.90 € 12,90 / 0,75 Liter € 17,20/Liter

    inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten

  • CUVÉE -EOLE TRADITION- ROSÉ, FRANKREICH, PROVENCE, DOMAINE D'EOLE

    Degustationsnotiz:
    Im Glas besticht der Rosé durch seine zart leuchtende rosa Farbe. Das frische Bouquet duftet fruchtig nach Aromen von roten Früchten, Melone und Pfirsich mit Akzenten von Zitrusfrüchten und Mandarine. Hinzu kommen noch würzige Anklänge, die dem Wein weitere Facetten hinzufügen. Immer harmonisch und mit schöner Balance. Am Gaumen klar, zart, mit Schmelz und anhaltender Frucht. Dabei immer mit einer tollen Frische und großer Leichtigkeit. Insgesamt ein tolles Süß-Säure-Spiel und schönem Nachhall. Ein klassischer Rosé de Provence!

    Anmerkung:
    Dieser Rosé aus der AOC Côteaux d'Aix en Provence ist ein Klassiker der Domaine d’Eole. Diese liegt zwischen Avigon und Aix-en-Provence am Fuße der idyllischen Alpüilles-Berge und besitzt mittlerweile eine Größe von etwa 30 Hektar. Die Idee hinter diesem Rosé-Wein ist einen Rosé de Provence in klassischer Tradition zu kreieren. Anspruchsvoll für den deutschen Winzer des Gutes Matthias Wimmer setzt sich das Cuvée aus den Rebsorten Grenache 50%, Cinsault 20%, Syrah 15%, Cournoise 13%, Rolle, Grenache blanc und Mourvèdre zusammen. Die Rebstöcke wachsen auf trockenen Böden aus Sand und Kalkstein, welche von groben Steinen durchsetzt sind. Kein einfaches Terroir mit den heißen, trockenen Sommern und den Mistralwinden vom Norden. Die Lese findet ausschließlich selektiv per Hand statt. Ein Schweiß treibendes Unterfangen für alle Erntehelfer. Im Keller wird das Lesegut entrappt und bei niedrigen Temperaturen vinifiziert. Die anschließende Alterung in Zementbottichen bewahrt die Frische und den reinen Ausdruck der Früchte. So enstehen konzentrierte und hocharomatische Weine durch ökologischen Weinbau (Ecocert zertifiziert) von herausragender Qualität.

    Speisenempfehlung:
    Passt am besten zu apéritifs gourmands, Aubergine mit gegrilltem Hackfleisch und Kräutern der Provence oder exotischer Küche.

Produktbeschreibung

CUVÉE -EOLE TRADITION- ROSÉ, FRANKREICH, PROVENCE, DOMAINE D'EOLE

Degustationsnotiz:
Im Glas besticht der Rosé durch seine zart leuchtende rosa Farbe. Das frische Bouquet duftet fruchtig nach Aromen von roten Früchten, Melone und Pfirsich mit Akzenten von Zitrusfrüchten und Mandarine. Hinzu kommen noch würzige Anklänge, die dem Wein weitere Facetten hinzufügen. Immer harmonisch und mit schöner Balance. Am Gaumen klar, zart, mit Schmelz und anhaltender Frucht. Dabei immer mit einer tollen Frische und großer Leichtigkeit. Insgesamt ein tolles Süß-Säure-Spiel und schönem Nachhall. Ein klassischer Rosé de Provence!

Anmerkung:
Dieser Rosé aus der AOC Côteaux d'Aix en Provence ist ein Klassiker der Domaine d’Eole. Diese liegt zwischen Avigon und Aix-en-Provence am Fuße der idyllischen Alpüilles-Berge und besitzt mittlerweile eine Größe von etwa 30 Hektar. Die Idee hinter diesem Rosé-Wein ist einen Rosé de Provence in klassischer Tradition zu kreieren. Anspruchsvoll für den deutschen Winzer des Gutes Matthias Wimmer setzt sich das Cuvée aus den Rebsorten Grenache 50%, Cinsault 20%, Syrah 15%, Cournoise 13%, Rolle, Grenache blanc und Mourvèdre zusammen. Die Rebstöcke wachsen auf trockenen Böden aus Sand und Kalkstein, welche von groben Steinen durchsetzt sind. Kein einfaches Terroir mit den heißen, trockenen Sommern und den Mistralwinden vom Norden. Die Lese findet ausschließlich selektiv per Hand statt. Ein Schweiß treibendes Unterfangen für alle Erntehelfer. Im Keller wird das Lesegut entrappt und bei niedrigen Temperaturen vinifiziert. Die anschließende Alterung in Zementbottichen bewahrt die Frische und den reinen Ausdruck der Früchte. So enstehen konzentrierte und hocharomatische Weine durch ökologischen Weinbau (Ecocert zertifiziert) von herausragender Qualität.

Speisenempfehlung:
Passt am besten zu apéritifs gourmands, Aubergine mit gegrilltem Hackfleisch und Kräutern der Provence oder exotischer Küche.

Details

Inhalt: 0,75 Liter

Rebsorte(n): Grenache, Cinsault, Shiraz, Cournoise, Rolle, Grenache blanc, Mourvèdre

Alkoholgehalt: 12,5 %vol

Trinktemperatur: 10-12 °C

Weingut: Domaine d'Eole

Anbauregion: Provence

Herkunftsland: Frankreich

Allergene: Enthält Sulfite

Verschluss: Naturkorken

Weinart: Rosé

Geschmack: Trocken

Hersteller/Abfüller/Importeur: Domaine d’Eole - Route de Mouriès - Chemin des Pilons - 13810 Eygal­ières - Frankreich

Zahlarten: PayPal, Kreditkarten (Visa, MasterCard), Rechnung, Vorkasse

Versandkosten: 6,90€ mit UPS; Bestellungen ab 75€: Versandkostenfrei

Lieferzeit: Bestellungen bis 14 Uhr werden noch am selben Werktag mit UPS versendet.

*Alle Preise inkl. MwSt und zzgl. Versandkosten.

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