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Domaine d´Eole -Tradition- Rosé 2018

Artikel-Nr.: 300720018
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  • Domaine d´Eole -Tradition- Rosé 2018

    Artikel-Nr.: 300720018

  • € 13,50 / 0,75 Liter

    inkl. MwSt und zzgl. Versandkosten

  • CUVÉE -EOLE TRADITION- ROSÉ, FRANKREICH, PROVENCE, DOMAINE D'EOLE

     

    Degustationsnotiz:
    In einem zart leuchtenden Rosa fließt der Rosé ins Glas. Das animierende und sehr frische Bouquet duftet herrlich nach Aromen von roten Früchten, Melone und Pfirsich mit Akzenten von Zitrusfrüchten und Mandarine. Hinzu kommen noch würzige Anklänge, die dem Wein weitere Facetten hinzufügen. Immer harmonisch und mit schöner Balance. Am Gaumen klar, zart, mit Schmelz und anhaltender Frucht. Dabei immer mit einer tollen Frische und großer Leichtigkeit. Insgesamt ein tolles Süß-Säure-Spiel und schönem Nachhall. Ein klassischer Rosé de Provence!

    Anmerkung:
    Dieser Rosé aus der AOC Côteaux d'Aix en Provence ist ein Klassiker der Domaine d’Eole. Diese liegt zwischen Avigon und Aix-en-Provence am Fuße der idyllischen Alpüilles-Berge und besitzt mittlerweile eine Größe von etwa 30 Hektar. Die Idee hinter diesem Rosé-Wein ist einen Rosé de Provence in klassischer Tradition zu kreieren. Anspruchsvoll für den deutschen Winzer des Gutes Matthias Wimmer setzt sich das Cuvée aus den Rebsorten Grenache, Cinsault, Syrah, Cournoise, Rolle, Grenache blanc und Mourvèdre zusammen. Die Rebstöcke wachsen auf trockenen Böden aus Sand und Kalkstein, welche von groben Steinen durchsetzt sind. Kein einfaches Terroir mit den heißen, trockenen Sommern und den Mistralwinden vom Norden. Die Lese findet ausschließlich selektiv per Hand statt. Ein Schweiß treibendes Unterfangen für alle Erntehelfer. Im Keller wird das Lesegut entrappt und bei niedrigen Temperaturen vinifiziert. Die anschließende Alterung in Zementbottichen bewahrt die Frische und den reinen Ausdruck der Früchte. So enstehen konzentrierte und hocharomatische Weine durch ökologischen Weinbau (Ecocert zertifiziert) von herausragender Qualität.

    Speisenempfehlung:
    Passt am besten zu apéritifs gourmands, Aubergine mit gegrilltem Hackfleisch und Kräutern der Provence oder exotischer Küche.

Produktbeschreibung

CUVÉE -EOLE TRADITION- ROSÉ, FRANKREICH, PROVENCE, DOMAINE D'EOLE

 

Degustationsnotiz:
In einem zart leuchtenden Rosa fließt der Rosé ins Glas. Das animierende und sehr frische Bouquet duftet herrlich nach Aromen von roten Früchten, Melone und Pfirsich mit Akzenten von Zitrusfrüchten und Mandarine. Hinzu kommen noch würzige Anklänge, die dem Wein weitere Facetten hinzufügen. Immer harmonisch und mit schöner Balance. Am Gaumen klar, zart, mit Schmelz und anhaltender Frucht. Dabei immer mit einer tollen Frische und großer Leichtigkeit. Insgesamt ein tolles Süß-Säure-Spiel und schönem Nachhall. Ein klassischer Rosé de Provence!

Anmerkung:
Dieser Rosé aus der AOC Côteaux d'Aix en Provence ist ein Klassiker der Domaine d’Eole. Diese liegt zwischen Avigon und Aix-en-Provence am Fuße der idyllischen Alpüilles-Berge und besitzt mittlerweile eine Größe von etwa 30 Hektar. Die Idee hinter diesem Rosé-Wein ist einen Rosé de Provence in klassischer Tradition zu kreieren. Anspruchsvoll für den deutschen Winzer des Gutes Matthias Wimmer setzt sich das Cuvée aus den Rebsorten Grenache, Cinsault, Syrah, Cournoise, Rolle, Grenache blanc und Mourvèdre zusammen. Die Rebstöcke wachsen auf trockenen Böden aus Sand und Kalkstein, welche von groben Steinen durchsetzt sind. Kein einfaches Terroir mit den heißen, trockenen Sommern und den Mistralwinden vom Norden. Die Lese findet ausschließlich selektiv per Hand statt. Ein Schweiß treibendes Unterfangen für alle Erntehelfer. Im Keller wird das Lesegut entrappt und bei niedrigen Temperaturen vinifiziert. Die anschließende Alterung in Zementbottichen bewahrt die Frische und den reinen Ausdruck der Früchte. So enstehen konzentrierte und hocharomatische Weine durch ökologischen Weinbau (Ecocert zertifiziert) von herausragender Qualität.

Speisenempfehlung:
Passt am besten zu apéritifs gourmands, Aubergine mit gegrilltem Hackfleisch und Kräutern der Provence oder exotischer Küche.

Details

Inhalt: 0,75 Liter

Rebsorte(n): Grenache, Cinsault, Shiraz, Cournoise, Rolle, Grenache blanc, Mourvèdre

Alkoholgehalt: 12,5 %vol

Trinktemperatur: 10-12 °C

Weingut: Eole

Anbauregion: Provence

Herkunftsland: Frankreich

Allergene: Enthält Sulfite

Verschluss: Naturkorken

Aus der Rubrik: Rosé

Geschmack: Trocken

Hersteller/Abfüller/Importeur: Domaine d’Eole - Route de Mouriès - Chemin des Pilons - 13810 Eygal­ières - Frankreich

Zahlarten: PayPal, Kreditkarten (Visa, MasterCard), Rechnung, Vorkasse

Versandkosten: 6,90€ mit UPS; Bestellungen ab 75€: Versandkostenfrei

Lieferzeit: Bestellungen bis 12 Uhr werden noch am selben Werktag mit UPS versendet.

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