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Winterling -Crémant- Fleur de Rosé Brut 2015

Artikel-Nr.: 103560315
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  • Winterling -Crémant- Fleur de Rosé Brut 2015

    Artikel-Nr.: 103560315

  • € 14,90 / 0,75 Liter

    inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten

  • SPÄTBURGUNDER FLEUR DE ROSÉ BRUT CRÉMANT, PFALZ, WEINGUT WINTERLING

    Degustationsnotiz:
    Der Fleur de Rosé vom Weingut Winterling ist ein rebsortenreiner Spätburgunder, der in einem zarten Rosa ins Glas fließt. Aromen von roten Beeren, Aprikose und etwas Zitrus betören Nase und Zunge. Am Gaumen cremig und weich mit dezenter Säure und langem Abgang.

    Anmerkung:
    Das Sekt- und Weingut Winterling aus der Pfalz wurde im Jahr 1982 von Anne und Martin Winterling gegründet. Inzwischen sind auch die Kinder Stefan, Sebastian und Susanne aktiv beteiligt. Zwar werden auch Stillweine erzeugt, nach wie vor spielen die Schaumweine aber die erste Geige! Heute nennt die Familie 10 Hektar Weinberge rund um Deidesheim an der Mittelhaardt in erstklassigen Lagen ihr Eigen mit Buntsandsteinböden und Kalkverwitterungssteineinlagen für den Riesling, der 40% der gesamten Produktion ausmacht. Die Burgundersorten wachsen auf schweren, tonreichen Böden mit hohem Kalkanteil. In den 90er Jahren wurden diese Anlagen mit Burgunder-Pflanzgut aus der Champagne neu bestockt. Alle Rebflächen werden ökologisch bewirtschaftet. Die Trauben werden manuell gelesen und per Ganztraubenpressung gekeltert (Crémant-Verfahren). Nach der Vergärung in Edelstahltanks bei 16-18° C werden die Grundweine für zwei Monate auf der Feinhefe gelagert und wöchentlich batoniert (umgerührt). Meist Anfang des Folgejahres wird der Grundwein in Flaschen gefüllt und für die zweite Gärung eingelagert (Mindestanforderung für die traditionelle Flaschenvergärung bzw. Crémant: 9 Monate). Degorgiert wird nach Bedarf, d.h. es werden jeweils nur 500 bis 1000 Flaschen degorgiert, damit der Sekt immer frisch auf den Markt kommt.

    Speisenempfehlung:
    Passt am besten zu gegrillten Meeresfrüchten oder fruchtigen Desserts.

Produktbeschreibung

SPÄTBURGUNDER FLEUR DE ROSÉ BRUT CRÉMANT, PFALZ, WEINGUT WINTERLING

Degustationsnotiz:
Der Fleur de Rosé vom Weingut Winterling ist ein rebsortenreiner Spätburgunder, der in einem zarten Rosa ins Glas fließt. Aromen von roten Beeren, Aprikose und etwas Zitrus betören Nase und Zunge. Am Gaumen cremig und weich mit dezenter Säure und langem Abgang.

Anmerkung:
Das Sekt- und Weingut Winterling aus der Pfalz wurde im Jahr 1982 von Anne und Martin Winterling gegründet. Inzwischen sind auch die Kinder Stefan, Sebastian und Susanne aktiv beteiligt. Zwar werden auch Stillweine erzeugt, nach wie vor spielen die Schaumweine aber die erste Geige! Heute nennt die Familie 10 Hektar Weinberge rund um Deidesheim an der Mittelhaardt in erstklassigen Lagen ihr Eigen mit Buntsandsteinböden und Kalkverwitterungssteineinlagen für den Riesling, der 40% der gesamten Produktion ausmacht. Die Burgundersorten wachsen auf schweren, tonreichen Böden mit hohem Kalkanteil. In den 90er Jahren wurden diese Anlagen mit Burgunder-Pflanzgut aus der Champagne neu bestockt. Alle Rebflächen werden ökologisch bewirtschaftet. Die Trauben werden manuell gelesen und per Ganztraubenpressung gekeltert (Crémant-Verfahren). Nach der Vergärung in Edelstahltanks bei 16-18° C werden die Grundweine für zwei Monate auf der Feinhefe gelagert und wöchentlich batoniert (umgerührt). Meist Anfang des Folgejahres wird der Grundwein in Flaschen gefüllt und für die zweite Gärung eingelagert (Mindestanforderung für die traditionelle Flaschenvergärung bzw. Crémant: 9 Monate). Degorgiert wird nach Bedarf, d.h. es werden jeweils nur 500 bis 1000 Flaschen degorgiert, damit der Sekt immer frisch auf den Markt kommt.

Speisenempfehlung:
Passt am besten zu gegrillten Meeresfrüchten oder fruchtigen Desserts.

Details

Inhalt: 0,75 Liter

Rebsorte(n): Spätburgunder

Alkoholgehalt: 12,5 %vol

Trinktemperatur: 7-8 °C

Weingut: Winterling

Anbauregion: Pfalz

Herkunftsland: Deutschland

Allergene: Enthält Sulfite

Verschluss: Sektkorken

Aus der Rubrik: Rosé

Geschmack: Brut

Hersteller/Abfüller/Importeur: Winterling - Im Brühl 15 - 67150 Niederkirchen bei Deidesheim

Zahlarten: PayPal, Kreditkarten (Visa, MasterCard), Rechnung, Vorkasse

Versandkosten: 6,90€ mit UPS; Bestellungen ab 75€: Versandkostenfrei

Lieferzeit: Bestellungen bis 14 Uhr werden noch am selben Werktag mit UPS versendet.

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