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Nebbiolo19 Artikel


Nebbiolo ist eine Rotweinrebe von sehr guter Qualität aus Norditalien. Aus ihr werden die berühmten Weine Barolo und Barbaresco erzeugt. Sie liefert einen niedrigen Hektrarertrag und einen Wein mit einem hohen Säuregrad, viel Tannin und meist einem intensiven und kraftvollen Geschmack. Die meisten Weine sind in ihrer Jugend dementsprechend geschlossen, hart und rau. Nach einem entsprechendem Ausbau werden sie geschmeidiger, aromatischer und komplexer. Ihr hoher Gehalt an Säuren und Tannin macht sie sehr lagerfähig. Traditionell erfolgt der Ausbau in großen Eichenfässern, die dem Wein nur wenig Geschmacksnuancen übertragen. Heute werden auch viel weichere und mildere Weine aus Nebbiolo erzeugt, die in ihrer Jugend viel Frucht besitzen, aber dennoch nicht den festen, erdigen Charakter der Rebe verleugnen. Diese Weine besitzen jedoch keine so lange Lebensdauer mehr. Ein reifer klassischer Barolo oder Barbaresco gehört zum Großartigsten, was in Italien erzeugt wird; die Weinebesitzen eine ganz besondere Eigenart. Weiterhin wird Nebbiolo auch zum Verschnitt anderen Rebsorten verwendet. Außerhalb Italiens trifft man die Nebbiolo-Rebe jedoch nur selten an – selbst außerhalb Norditaliens ist sie rar.

Synonyme: Barbesino, Barolo, Brunenta, Chiavennasca, Chiavennasca di Valtellina, Femmina, Lampia, Marchesana, Martesana Melasca, Melaschetto, Melascone, Michet, Monferrina, Morsano di Caraglio, Nebbieul grosso, Nebbieul maschio, Nebbiolin, Nebbiolin Canavesano, Nebbiolin commune, Nebbiolin lungo, Nebbiolin nero, Nebbiolo d’Antom, Nebbiolo d'Asti, Nebbiolo del Bolla, Nebbiolo di Barbaresco, Nebbiolo di Barolo, Nebbiolo di Beltram, Nebbiolo di Bricherasio, Nebbiolo di Carema, Nebbiolo di Dronero, Nebbiolo di Ivrea, Nebbiolo di Lorenzi, Nebbiolo di Masio, Nebbiolo di Moncrivello, Nebbiolo di Monsordo, Nebbiolo di Nizza, Nebbiolo di Nizza della paglia, Nebbiolo di Piemonte, Nebbiolo di Sciolze, Nebbiolo di Sinestra Tanaro, Nebbiolo di Stroppo, Nebbiolo femmina, Nebbiolo Lampia, Nebbiolo Michet, Nebbiolo occellino, Nebbiolo pajrole, Nebbiolo pignolato, Nebbiolo pirule, Nebbiolo Sinstra Tanaro, Nebieu, Nebieul, Nebieul fumela, Nebiolo, Nebiolo du Piemont, Nibieul burghin, Nibio, Nibiol, Nubiola, Pantiner, Picotender, Picotendre, Picotener, Picotenero, Picoultener, Picoutendro maschio, Pioultener, Poctener, Prugnet, Prunent, Prunenta, Pugnet, Rosetta, Spagna, Span, Spana commune, Spana grossa, Spanna, Spanna a Gattinara, Spanna grossa, Uva Span, Uva spanna



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