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Scheurebe2 Artikel


Die Scheurebe ist eine Weißweinrebe von hoher Qualität. Sie ist eine deutsche Neuzüchtung aus dem Jahr 1916 von Georg Scheu. Sie ist eine Kreuzung aus Silvaner und Riesling und besitzt sehr guten Eigenschaften. Die Weine der Scheurebe erinnern an Riesling auf Grund ihres lebendigen Säuregehalts, sind aber zugleich ausgesprochen aromatisch. Aus vollreifen Trauben können herrliche, reiche und intensive süße Weine mit Anklängen von reifen hellen Früchten und schwarzen Johannisbeeren erzeugt werden. Wenn die Trauben jedoch nicht wirklich reif sind, dann schmecken die Weine gerne mal recht flach und unharmonisch. Deshalb wird weniger reifes Lesegut oft mit anderen Trauben wie zum Beispiel Müller-Thurgau oder Silvaner verschnitten.



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