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Sekt ist nicht gleich Sekt. Deutscher Sekt entsteht durch eine zweite Gärung - wenn hohe Qualität gefordert ist, nach der klassischen Méthode Classique (Flaschengärung). Jeder Flasche werden Edelhefe und Zucker beigefügt, bevor sie verschlossen wird. Nach erfolgter Gärung sammelt sich die Hefe durch maschinelles oder manuelles Rütteln über dem Korken. In Eiswasser getaucht, gefriert sie und kann problemlos entfernt werden. Sektkorken drauf - und verkaufsfertig ist die Flasche.
Die Bezeichnung „Sekt“ ist eher in Deutschland und Österreich üblich. Im Englischen wird der Begriff „Sparkling Wine“ verwendet. „Deutscher Sekt“ muss einige rechtliche Auflagen erfüllen. Für seine Herstellung dürfen ausschließlich Weine aus den 13 Weinanbaugebieten Deutschlands verwendet werden. Außerdem muss er mindestens neun Monate reifen. Sein Alkoholgehalt muss mindestens bei 10% liegen und überschreitet selten 12%.
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Colli del Soligo -Gre Man Spumante- Extra Dry
Frische, Körper, Aroma und Struktur verbindet der Spumante Gre Man ...
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Bouvet-Ladubay -1851 Rose- Brut - 0,375l
0,375 Liter
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Varichon et Clerc -Charles de Saint-Ceran- Brut
Im Glas zeigt sich der "Charles de Saint-Ceran" aus dem ...
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Colli del Soligo -Prosecco Millesimato Treviso- Glera Ext...
Delikat, rund, harmonisch sind wohl die prägenden Stichworte für den ...
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Venegazzu -Prosecco Spumante Treviso- Brut
Im Glas zeigt er sich in einer hellen, strohgelben Farbe. ...
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Colli del Soligo -Prosecco Spumante Treviso- Brut
Der Prosecco Spumante Brut Treviso aus dem Hause Colli del ...
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Bouvet-Ladubay -Le Petite Reine- Apfelsekt
Alkoholfreier Apfelsekt
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Bouvet-Ladubay -Saphir- Brut 2017
Aus der kristallklaren Flüssigkeit steigen ganz feine Bläschen empor.
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Winterling -Crémant- Riesling Brut 2017
Dieser wunderbare Sekt aus dem Hause Winterling besteht zu 100% ...
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De Faveri -Prosecco di Valdobbiadene Spumante- Brut
Dieser Schaumwein wird durch natürliche Gärung gewonnen. Seine intensiven und ...
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Prinz von Hessen -Sekt- Rosé Brut 2016
Sehr klassich, elegant und mit schöner Balance aus Säure und ...
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Winterling -Crémant- Blanc de Blancs Brut 2018
Auf der Zunge mit zarter Perlage, feiner Frucht und toller ...
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Bernard Fouquet -Vouvray- Chenin Blanc Brut
Welch ein feiner und eleganter Schaumwein von Bernard Fouquet!
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Bouvet-Ladubay -Tresor Blanc- Brut 2015
Der "Bouvet Tresor Brut Blanc" besteht aus den Rebsorte Chenin ...
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Bouvet-Ladubay -Tresor Blanc- Brut 2016
Am Gaumen mit einer ganz feinen Perlage, Harmonie und Eleganz.
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Bouvet-Ladubay -Zero- Extra Brut 2014
Zwar Knochentrocken, aber unheimlich anregend, charismatisch und voller Individualität.
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Domaine d´Eole -Brut Natur- Rosé
Bereits das Bouquet bereits wunderbar fruchtig und voller Finesse.
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-17%Aktion 5+1: Varichon et Clerc Brut
6 Flaschen à 0,75 Liter
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-17%Aktion 5+1: Haut-Grelot Crémant de Bordeaux Brut
6 Flaschen à 0,75 Liter
