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Sekt ist nicht gleich Sekt. Deutscher Sekt entsteht durch eine zweite Gärung - wenn hohe Qualität gefordert ist, nach der klassischen Méthode Classique (Flaschengärung). Jeder Flasche werden Edelhefe und Zucker beigefügt, bevor sie verschlossen wird. Nach erfolgter Gärung sammelt sich die Hefe durch maschinelles oder manuelles Rütteln über dem Korken. In Eiswasser getaucht, gefriert sie und kann problemlos entfernt werden. Sektkorken drauf - und verkaufsfertig ist die Flasche.
Die Bezeichnung „Sekt“ ist eher in Deutschland und Österreich üblich. Im Englischen wird der Begriff „Sparkling Wine“ verwendet. „Deutscher Sekt“ muss einige rechtliche Auflagen erfüllen. Für seine Herstellung dürfen ausschließlich Weine aus den 13 Weinanbaugebieten Deutschlands verwendet werden. Außerdem muss er mindestens neun Monate reifen. Sein Alkoholgehalt muss mindestens bei 10% liegen und überschreitet selten 12%.
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Colli del Soligo -Gre Man Spumante- Extra Dry
Frische, Körper, Aroma und Struktur verbindet der Spumante Gre Man ...
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Bouvet-Ladubay -1851 Rose- Brut - 0,375l
0,375 Liter
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Bouvet-Ladubay -Cuvée 1851- Brut - 0,375l
0,375 Liter
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Varichon et Clerc -Charles de Saint-Ceran- Brut
Im Glas zeigt sich der "Charles de Saint-Ceran" aus dem ...
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Colli del Soligo -Prosecco Millesimato Treviso- Glera Ext...
Delikat, rund, harmonisch sind wohl die prägenden Stichworte für den ...
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Venegazzu -Prosecco Spumante Treviso- Brut
Im Glas zeigt er sich in einer hellen, strohgelben Farbe. ...
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Colli del Soligo -Prosecco Col de Mez- Glera Brut
Das Bouquet duftet fruchtig und blumig mit Obertönen von grünem ...
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Colli del Soligo -Prosecco Spumante Treviso- Brut
Der Prosecco Spumante Brut Treviso aus dem Hause Colli del ...
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Bouvet-Ladubay -Le Petite Reine- Apfelsekt
Alkoholfreier Apfelsekt
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Bouvet-Ladubay -Carte Blanche- Demi Sec
Im Glas strahlt der dieser Crément in einem wunderbaren leuchtendem ...
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De Faveri -Prosecco di Valdobbiadene Spumante- Brut
Dieser Schaumwein wird durch natürliche Gärung gewonnen. Seine intensiven und ...
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Winterling -Crémant- Riesling Brut 2017
Dieser wunderbare Sekt aus dem Hause Winterling besteht zu 100% ...
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Winterling -Crémant- Blanc de Blancs Brut 2018
Auf der Zunge mit zarter Perlage, feiner Frucht und toller ...
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Prinz von Hessen -Sekt- Riesling Extra Brut 2015
Die Aromatik erinnert an grüne Äpfel, etwas Birne, Steinfrüchte und ...
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Prinz von Hessen -Sekt- Rosé Brut 2016
Sehr klassich, elegant und mit schöner Balance aus Säure und ...
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Bernard Fouquet -Vouvray- Chenin Blanc Brut
Welch ein feiner und eleganter Schaumwein von Bernard Fouquet!
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Bouvet-Ladubay -Tresor Rosé- Brut
Der "Bouvet Tresor Brut Rosé" besteht aus 100% der Rebsorte ...
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Bouvet-Ladubay -Tresor Blanc- Brut 2016
Am Gaumen mit einer ganz feinen Perlage, Harmonie und Eleganz.
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Bouvet-Ladubay -Zero- Extra Brut 2014
Zwar Knochentrocken, aber unheimlich anregend, charismatisch und voller Individualität.
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Rings -Sekt- Pinot Rosé Brut 2014
Dezente Noten von Brioche hinter der sich eine kernige, frische ...
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Domaine d´Eole -Brut Natur- Rosé
Bereits das Bouquet bereits wunderbar fruchtig und voller Finesse.
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-17%Aktion 5+1: Varichon et Clerc Brut
6 Flaschen à 0,75 Liter
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Peter Lauer -Crémant Reserve 91- Riesling Brut 1991
Vielschichtiges Bouquet ist sehr fein und duftet nach kandierten Früchten, ...
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-17%Aktion 5+1: Bouvet-Ladubay Tresor Rosé Brut
6 Flaschen à 0,75 Liter
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-17%Aktion 5+1: Bouvet-Ladubay Zero Blanc Extra Brut 2014
6 Flaschen à 0,75 Liter
