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Sauvignon Blanc ist eine Weißweinrebe von guter Qualität, die aufgrund ihrer gefälligen Art große Bekanntheit genießt. Der Prototyp einer Rebe, die Weine im modernen Stil ergibt. Bildet die Grundlage so bekannter und berühmter Weine wie Poully-Fumé und Sancerre und ergibt in Verbindung mit der Rebsorte Sémillon die weltberühmten süßen Sauternes und die trockenen weißen Graves. Typisch ist der pikante, überschwängliche Duft, der in kühleren Gebieten an Holunderblüten, in wärmeren Gegenden an Stachelbeeren erinnert. Außerdem haben Sauvignon-Blanc-Weine meist einen hohen Säuregehalt. Daurch ihre markante, frische Eigenart ist diese Sorte besonders gut für den Verschnitt geeignet, was in Bordeaux praktisch das Standardverfahren ist. Sortenreine Sauvignon-Blanc-Weine sind fast immer trocken bis sehr trocken. Die Haltbarkeit der Weine ist meist beschränkt. Am reizvollsten ist Sauvignon ohnehin in seiner Jugend (wiewohl auch ein älterer Pouilly-Fumé ein herrlicher Wein sein kann). Ob Sauvignon Blanc von einem Fassausbau profitiert, ist nach wie vor Gegenstand von anhaltenden Diskussionen. Die Rebe wird in fast allen Weinbauländern kultiviert, neben den europäischen Weinanbauländern ebenfalls in Australien, Kalifornien, Südafrika, Chile, Argentinnien und in Neuseeland.
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-20%Felsina -Pepestrino- Bianco 2018
Mit einer frischen Frucht, großer Leichtigkeit, sehr beschwingt und mit …
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-34%Kellerei Meran -festival- Sauvignon 2018
Das intensive Bouquet duftet nach frischen Kräutern, grünen Gräsern, Brennnesseln …
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Haut-Grelot -Première Blanc- 2019
In der Nase sehr frisch und mit fruchtigen Noten von …
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Pfannebecker Sauvignon Blanc tr. 2018
Das intensive Bouquet erinnert an Aromen von grünem Apfel, Birne, …
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Henri Bourgeois -Petit Bourgeois- Sauvignon Blanc 2019
Ausdrucksvoller, intensiver Geschmack nach reifen Früchten. Knackig und frisch am …
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-34%Roger -Menetou-Salon blanc- Sauvignon Blanc 2014
Dieser reinsortige Sauvignon Blanc aus dem kleinem Ort Menetou-Salon duftet …
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Hensel -Aufwind- Sauvignon Blanc tr. 2019
Thomas Hensel erschuf mit seinem Sauvignon Blanc eine wundervolle Kreation …
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Rings Sauvignon Blanc tr. 2017
Das Bouquet duftet Rebsortentypisch nach frischen Kräutern, Stachelbeere, grünem Apfel, …
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-35%Tour des Gendres -Moulin des Dames- Sauvingon Blanc 2017
Das Bouquet wirkt jedoch sehr reif mit Noten von getrockneten …
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Caves de Pouilly-Fumé -Les Beaudieres- Sauvignon Blanc 2018
In einer goldgrünlichen Farbe fließt dieser „Pouilly Fume Beaudieres“ ins …
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Hensel -Höhenflug- Sauvignon Blanc tr. 2019
Das Bouquet des Weissweins besticht durch Aromen von Cassis, Stachelbeeren, …
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Roger -Sancerre blanc Cuvée Genese- Sauvignon Blanc 2019
Am Gaumen kräftig, komplex, konzentriert, sehr elegant, mit schöner Frische …
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-50%Château Smith Haut Lafitte, Pessac-Léognan AC 2003
Dieses Weissweincuvée besteht aus den Rebsorten Semillon und Sauvignon Blanc.
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St. Michael-Eppan -Sanct Valentin- Sauvignon 2019
Der Sauvignon St. Valentin strahlt Strohgelb mit grünlichen Reflexen im …
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Château Guiraud -Sauternes- edelsüß 2016
0,375 Liter
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-35%Dorst und Bietighöfer -Fumé- Sauvignon Blanc tr. 2016
Kaum in Worte zu fassen, jeder Schluck mit eigenem Charakter. …
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-10%Probierpaket: Hensel -Aufwind- Sauvignon Blanc - 6 Fl.
6 Flaschen à 0,75 Liter
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-17%Aktion 5+1: Les Beaudieres Pouilly-Fumé 2018
6 Flaschen à 0,75 Liter
