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Grenache Blanc10 Artikel


Grenache blanc, auch Garnacha blanc genannt, ist eine Weißweinrebe von akzeptabler Qualität mit hohem Ertrag. Sie sit vor allem in Nordspanien und in Südfrankreich angepflanzt, wo sie für das grobe wuchtige Element in vielen Weißweinen aus Navarra und den Cotes du Roussillon verantwortlich ist. Grenache-blanc-Trauben haben einen niedrigen Säuregehalt, und die Weine neigen zu Oxidation. Daher ist die Rebe zur Erzeugung frischer, trockener Weine kaum geeignet, weshalb sie oft mit dem frischeren Macabeo verschnitten wird.



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