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Ciliegiolo1 Artikel


Ciliegiolo ist eine rote Rebsorte, die vor allem in Italien angebaut wird. In den Regionen Abruzzen, Basilikata, Emilia-Romagna, Latium, Ligurien, Marken, Toskana und Umbrien ist sie zugelassen. Allerdings sinken ihre Bestände immer mehr zusammen. Ihre Name bedeutet „Kirsche“ und dieses Geschmacksaroma ist auch prägend für diese Traube. Die Weine besitzen meist einen hohen Alkoholgehalt, sind kraftvoll, allerdings mit wenig Säure ausgestattet. Deshalb wird sie gerne in Cuvées verwendet, vor allem mit Sangiovese.



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It is 15th November 2018 06:52:00