Ansicht wird aktualisiert. Bitte haben Sie einen Moment Geduld...
Cabernet Franc ist eine Rotweinrebe von guter Qualität, die vor allem im Bordeaux-Gebiet zu finden ist und dort einen Bestandteil der klassischen Rebenmischung für Bordeaux-Wein bildet. Wie der Name schon sagt, ist sie mit dem viel berühmteren Cabernet Sauvignon verwandt. Die Weine ähneln denjenigen von dieser Rebe, sind aber weniger kraftvoll. Sie sind fruchtiger und würziger, enthalten jedoch weniger Säuren und Tannine. Insgesamt steht die Rebe zu Recht im Schatten ihres berühmteren Vetters. In ihrer Jugend sind Cabernet-Franc-Weine viel zugänglicher als diejenigen von Cabernet Sauvignon. In Verschnitte bringt Cabernet franc Geschmeidigkeit, Frucht und eine gewisse Würze ein. Insbesondere in Saint-Emilion und Pomerol ist neben der vorherrschenden Merlot-Rebe Cabernet Franc angepflanzt, da er früher reift als Cabernet Sauvignon und besser für die in diesen Gebieten dominierenden schweren Böden geeignet ist. Im Loire-Gebiet versteht man unter Cabernet stets Cabernet Franc, da dort wegen des kühleren Klimas nur sehr wenig Cabernet Sauvignon angepflanzt wird. Loire-Cabernets können feste und zugleich frische, sehr fruchtige Weine mit kreidigem oder Feuersteingeschmack sein. Die besten kommen aus Chinon und Bourgueil. Auch in Norditalien ist Cabernet Franc zu finden, wo die Reben neben leichten und dünnen auch frische und feste Weine mit Tiefgang erbringt. Insgesamt ist Cabernet Franc weltweit nicht sehr verbreitet, jedenfalls nicht im Vergleich mit Cabernet Sauvignon. Lediglich in Chile findet man diese Sorte häufig, außerdem auch im ehemaligen Jugoslawien, in Ungarn, Rumänien und Bulgarien.
0,375 Liter
0,375 Liter
In einem hellen Kirschrot mit leichten orangenen Reflexen. Das Bouquet …
Ein fröhlicher und unbeschwerter Alltagswein mit schöner Eleganz.
Auf der Zunge schlank, klar und mit allgegenwärtiger, frischer Mineralität.
Die intensive Aromatik erinnert an dunkle Früchte wie Sauerkirsche, Cassis, …
In einem zarten Rosa mit leichten orangenen Reflexen präsentiert sich …
Die vielschichtige und fruchtige Aromatik erinnert an Himbeeren, schwarzen Johannisbeeren, …
Im Glas zeigt sich dieser Cabernet in einem tiefen Granatrot. …
Ein Wein, der bereits jung getrunken werden sollte.
Im Mund animierend, klar, schlank und mit einer vom Kalkstein …
Die intensive und komplexe Aromatik erinnert an rote und schwarze …
Das sehr intensive Bouquet präsentiert sich sehr konzentriert mit Aromen …
Aromatik nach Cassis, Heidelbeeren, Sauerkirsche, Waldbeeren, Brombeeren, Pflaume, eingekochten Früchten, …
Das Bouquet präsentiert sich komplex, intensiv und fruchtig mit Aromen …
Im Mund sehr voll, einnehmend, mit Tiefe, Komplexität und vor …
Im Mund mit seidiger Eleganz, Tiefe, vollem Körper, sehr dicht, …
Der Le Vau Renou ist ein sehr harmonischer und wunderbar …
Dieses "Bordeaux-Cuvée" besteht aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc …
Geprägt von den Kalksteinböden spürt man am Gaumen die deutliche …
Zum einen ist der Wein sehr kühl, klar und frisch, …
Am Gaumen zeigt sich dieser Bordeaux-Wein cremig, mit wunderbar eingebundenen …
Eine wunderbare Kombination aus Frucht und Würze.
Das intensive und vielschichtige Bouquet duftet herrlich nach Kirschen, dunklen …
Im Bouquet fällt sofort diese Frische auf. Ein Duft nach …
Dieses Rotweincuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc fließt …
Geprägt vom Zusammenspiel dieser wunderbar feinen, dunkelbeerigen Frucht und einer …
Auf der Zunge sehr saftig, mit Kraft, Fülle, Tiefe und …
Ein sehr intensiver Wein, aber mit großer Eleganz.
Die sehr elegante Nase ist intensiv und komplex mit Aromen …
Aromatisch nach Noten von roten und schwarzen Beeren, orientalischen Gewürzen, …
Update your browser to view this website correctly. Update my browser now