Steinwiege Lemberger tr. 2020 Schnaitmann

€ 12,80* € 17,07/l*

Degustationsnotiz:
In einem dunklen Rubinrot fließt das trockene Lemberger Steinwiege ins Glas. In der Nase sehr vielschichtig mit Noten von Cassis, Brombeere, Sauerkirsche, Zwetschgenkompott, Unterholz, Steinpilzen, wilden Kräutern, Thymian, Wachholder und schwarzem Tee. Am Gaumen mit einem charmanten Fruchtkörper, kraftvoll, mit einer saftigen Säure und dichtem Tannin. Dabei aber immer klar und voller Eleganz.

Anmerkung:
Der Begriff Steinwiege ist der geschützte Name für die reinsortigen Gutsweine aus den VDP-klassifizierten Lagen des Weinguts Schnaitmann. Dabei sind die Ansprüche von Winzer Rainer Schnaitmann sehr hoch: niedrige Erträge (50 hl/ha), Verwendung von ausschließlich gesundem Traubengut und die Herausarbeitung des jeweiligen Rebsorten-Charakters sorgen für eine ausdrucksstarke und hochwertige Basis-Qualität. Die Lemberger-Rebstöcke wachsen auf Böden aus Gipskeuper. Im Keller wird das Lesegut mit 100% ganzen Trauben spontan auf der Maische vergoren. Anschließend ausgebaut für 24 Monate in gebrauchten, großen Holzfässern. Zudem verzichtet Rainer Schnaitmann bei der Klärung auf tierische Stoffe wie Eiweiß, Hausenblase oder Gelatine. So sind seine Weine zu 100% vegan.

Speisenempfehlung:
Passt am besten zu deftigen Eintöpfen, kurz gebratenem Fleisch oder zu luftgetrocknetem Schinken.

Eigenschaften

Inhalt:
0,75 l
Rebsorte(n):
Lemberger
Alkoholgehalt:
12,5 %vol
Trinktemperatur:
16-18
Weingut:
Schnaitmann, Rainer
Anbauregion:
Württemberg - Deutschland
Herkunftsland:
Deutschland
Allergene:
Enthält Sulfite
Verschluss:
Drehverschluss
Weinart:
Rotwein
Geschmack:
Trocken
Hersteller/ Abfüller/ Importeur:
Weingut Rainer Schnaitmann - Untertürkheimer Str. 4 - 70734 Fellbach
EAN:
4260118320247
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Schnaitmann, Rainer

Das VDP-Weingut Schnaitmann befindet sich im Weinbaugebiet Württemberg in Deutschland, genauer gesagt in der Stadt Fellbach nahe der Landeshauptstadt Stuttgart. Das Weingut wird von Rainer Schnaitmann und seiner Familie geführt und ist bekannt für seine hochwertigen Weine. Die Weinberge des Weinguts erstrecken sich über etwa 26 Hektar und befinden sich rund um Fellbach und auf den Hängen des Remstals. Dort wachsen vor allem Burgunder-Reben, aber auch Riesling, Trollinger und Lemberger. Die Weinberge werden nachhaltig bewirtschaftet und die Trauben von Hand gelesen, um eine hohe Qualität zu gewährleisten. Das Weingut Schnaitmann produziert sowohl Weißweine als auch Rotweine, von trocken bis edelsüß. Die Weine zeichnen sich durch ihre Frische, Fruchtigkeit und Eleganz aus und werden sowohl national als auch international geschätzt. Besonders hervorzuheben sind die Lemberger-Weine, die als Aushängeschild des Weinguts gelten und regelmäßig ausgezeichnet werden.