Philipp Kuhn Edelsatz Weissweincuvée tr. 2020

Pfalz - Deutschland
Artikel-Nr.: 100211120
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Die Familie von Philipp Kuhn besitzt eine alte Winzertradition, die bis ins 17. Jahrhundert zurück reicht. In Laumersheim, einer kleinen Gemeinde im Weinanbaugebiet der Pfalz ist der Betrieb zu Hause. Nach schwerer Krankheit seines Vaters übernahm Philipp Kuhn den Familienbetrieb 1992 mit gerade einmal 20 Jahren. Seitdem ist er hauptverantworltich für die weinbau- und kellerwirtschaftlichen Geschicke des Gutes. Dabei orientiert er sich an einem frankophilen, durchgegorenen und trockenen Weinstil. Das Verhältnis roten zu weißen Rebsorten beträgt dabei ungefähr jeweils die Hälfte. Alle Weine werden grundsätzlich trocken ausgebaut. Nur in besonderen Jahrgängen findet man auch einmal eine kleine Menge Süßweine im Sortiment. Bei Philipp Kuhn besitzt der nachhaltige Weinbau einen hohen Stellenwert. Dies stellt er auch als stellvertretender Vorsitzender im Verein für nachhaltigen Weinbau Fair´n Green unter Beweis. Seit 2008 ist das Weingut Philipp Kuhn Mitglied im VDP.

WEISSWEINCUVÉE -EDELSATZ- TROCKEN, DEUTSCHLAND, PFALZ, PHILIPP KUHN

Degustationsnotiz:
Dieses Weissweincuvée besteht aus den beiden Rebsorten Gewürztraminer und Riesling. Hellgold leuchtet der Edelsatz im Glas. In der Nase zeigen sich dezente Noten von Rosenblüten, Muskatwürze und Zitrusfrüchten. Zusammen mit einer schönen Mineralk setzen sich diese Aromen am Gaumen fort. Insgesamt knackig, frisch, volumös, opulent, finessenreich und elegant. Der Riesling ergänzt den Gewürztraminer ideal und erschafft ein Cuvée mit zartem Schmelz und wunderbarer Fruchtsüße.

Anmerkung:
Der Edelsatz wird in den Quarzsand-, Kies- und Kalksteinlagen rund um Laumersheim in der Pfalz von Philipp Kuhn angebaut. Dabei werden alle Trauben mit der Hand geerntet und kommen anschließend als ganze Trauben unverletzt auf die Weinpresse. Nach langsamen, mehrwöchigem Fermentieren lagert der Wein bis kurz vor der Abfüllung auf der Hefe und wird anschließend unter Sauerstoffverschluss in Edelstahltanks ausgebaut. Bei Philipp Kuhn besitzt der nachhaltige Weinbau einen hohen Stellenwert. Dies stellt er auch als stellvertretender Vorsitzender im Verein für nachhaltigen Weinbau Fair´n Green unter Beweis.

Speisenempfehlung:
Passt am besten zu Räucherfisch, Gans oder Münsterkäse.

Eigenschaften

Inhalt:
0,75 l
Rebsorte(n):
Gewürztraminer, Riesling
Alkoholgehalt:
13,0 %vol
Trinktemperatur:
10-12
Weingut:
Kuhn, Philipp
Anbauregion:
Pfalz - Deutschland
Herkunftsland:
Deutschland
Allergene:
Enthält Sulfite
Verschluss:
Naturkorken
Weinart:
Weisswein
Geschmack:
Trocken
Hersteller/ Abfüller/ Importeur:
Philipp Kuhn - Großkarlbacher Str. 20 - 67229 Laumersheim
Artikel-Nr.:
100211120