Clemens Busch -vom grauen Schiefer- Riesling tr. 2015

Mosel - Deutschland
Artikel-Nr.: 103810115E
€ 14,50 € 19,33/Liter
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Standard – Deutschland: € 6,90
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Der Betrieb von Clemens und Rita Busch umfasst etwa 16 Hektar in den Pündericher Lagen Marienburg, in den Parzellen: Rothenpfad, Falkenlay, Fahrlay, Fahrlay-Terrassen, Felsterrasse und Raffes. Seit dem Jahr 2007 ist das Weingut Mitglied im VDP. Mit unerschütterlichem Qualitätsstreben und im Einklang mit der Natur werden hier die Weinreben gepflegt, ebenso die Böden, auf denen sie wachsen. Der Fokus der Produktion liegt bei hochwertigen, trocken ausgebauten Weinen. Großen Wert legt Clemens Busch auf den individuellen Ausbau der einzelnen Parzellen, um den Charakter des jeweiligen Terroirs zur Geltung kommen zu lassen.

RIESLING -VOM GRAUEN SCHIEFER- TROCKEN, MOSEL, WEINGUT CLEMENS BUSCH


Degustationsnotiz:
Das fruchtige Bouquet des Riesling "vom grauen Schiefer" von Clemens Busch duftet nach Aromen von Steinobst, Kernobst, Zitrus und einer dezenten Mineralität. Diese erhält auf der Zunge eine immer größer werdende Präsenz. Am Gaumen klar, fein, kompakter Körper, mit Rafinesse und gut eingebundener Säure. Insgesamt sehr ausgewogen mit tollem Frucht-Säure-Spiel und guter Länge.

Anmerkung:
Der nachhaltige Weinbau besitzt im Weingut Clemens Busch einen hohen Stellenwert und genießt höchste Priorität. Dies zeigt sich unter anderem in der Mitgliedschaft bei Fair´n Green. Nur durch die schonende Behandlung der Trauben im Weinberg und im Keller kann das gesamte Potenzial an Fruchtaromen, Extrakten und mineralischen Komponenten erhalten bleiben. Im Weinberg wird ausschließlich per Hand gearbeitet. Zusatzstoffe und Hilfsmittel sind für die Familie absolut tabu. Mechanische Belastungen werden deshalb so gering wie möglich gehalten und wesentliche Bewegungen werden auf die Mondphasen abgestimmt. Ein großer Teil der Weine vom Weingut Clemens Busch wird noch im traditionellen 1000 Liter-Fuder-Fass ausgebaut. Ebenfalls kommen auch Edelstahltanks zum Einsatz. Das Holz lässt den Hefen die nötige Luft zum Atmen, die Spontan-Gärung von bis zu 10 Monaten verläuft dadurch deutlich gleichmäßiger als im Edelstahl.

Speisenempfehlung:
Passt am besten Meeresfrüchten, Fettuccine mit grünem Spargel oder

Eigenschaften

Inhalt:
0,75 Liter
Rebsorte(n):
Riesling
Alkoholgehalt:
11,0 %vol
Trinktemperatur:
10-12
Trinken bis:
2025
Weingut:
Busch, Clemens
Anbauregion:
Mosel
Herkunftsland:
Deutschland
Allergene:
Enthält Sulfite
Verschluss:
Naturkorken
Aus der Rubrik:
Weisswein
Geschmack:
Trocken
Hersteller/Abfüller/Importeur:
Clemens Busch - Kirchstr. 37 - 56862 Pünderich
Zahlarten:
PayPal, Kreditkarten (Visa, MasterCard), Rechnung, Vorkasse
Versandkosten:
6,90€ mit UPS; Bestellungen ab 75€: Versandkostenfrei
Lieferzeit:
Bestellungen bis 12 Uhr werden noch am selben Werktag mit UPS versendet.
Artikel-Nr.:
103810115E

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